おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

白菜とキャベツそして知床

2022年04月28日 | 畑とお庭

初夏のお庭と畑のようす

花も咲き乱れ一番きれいなお庭です。

収穫も楽しみ~

虫食いの穴がありますね。安心な白菜ですよ(笑)

まき始めています。白菜の形になるかしら。

キャベツも中心がまいてきました。

一番きれいな季節です。

2009年6月に8日間の北海道一周旅行をしました。

知床 オシンコシンの滝→ウトロ知床観光船→知床ウトロ温泉宿泊も。

じつは知床観光船に乗って感動したって思い出がないんです。

ツアーだったからでしょうか。

大きな船だったからか岸からかなり離れていて

「ヒグマがいます」と言われても遠すぎて見えなかったのです。

今思えば安全のための距離だったのですね。

いま、冷たい海を見てかなしい思いをされていらっしゃるご親族を思うと

いたたまれないですね。

改めて思います。安全が第一です。

はやくご家族のもとに帰られますようにお祈りしています。

●カレーうどん 前日に作ったカレーで。

案の定、シャツにぽちっと(涙)

ガラムマサラとクミンを入れてちょっと本格的なカレーでした

●サラダ

●のこりものたけのこの炊いたの

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運動 エアロビクス フラダンス ミストサウナ

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ラナンキュラス

2022年04月17日 | 畑とお庭

私のお気に入りブロガーさんが、ラナンキュラスの花をたくさんアップされていて

さっそく真似をして(笑)買ってきました。

華やかなピンクと白と薄紫の淡い花。

花びらが薄くて繊細なの。

お庭が一段と華やかになりました。

育て方も調べないといけません。

買った当初の花は大きく開いたので切り花にしたら

失敗!

すぐにはらはらと花びらが落ちて、床にぴたりと張り付いてしまいました。

これは切り花に向かないのかも。

これから調べます

 

●サラダ サラダ菜の収穫が・・・消費するのが大変です(笑)

●ぷるこぎ

●前日ののこりもの ひらまさの煮付け

鯛より好き!うろこの処理が簡単だしね。

●小松菜のお浸し

そもそも葉物をあまり好まないのにどんどん成長して

これも消費が大変です

●とりもつの煮たの やっとなくなりました

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運動 5287歩

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わが家の野菜とコロナ対策

2022年04月14日 | 畑とお庭

今年のネコ額の畑は、すごーーく元気に育っています。

種から育てるのはあきらめて苗を買ってきたのが良かったのかもしれません。

かつてないくらいの成長ぶりです。

二人ではとても消費できなくておすそ分けの日々ですよ。

左からサニーレタス、春菊、ホウレンソウ、小松菜

私はシュウ酸のおおいホウレンソウは食べないので、もっぱら夫が食べていますよ。

やわらかくておいしいそうです。

 

上から白菜、キャベツ、茎ブロッコリーです

こちらはまだ収穫には程遠いですね。

葉っぱが生き生きと育っていますからたくさんできるわねー

きぬさやです。お花がいっぱいですから・・・楽しみです~

 

話は変わって

久しぶりに「九十九ラーメン」に行きました。

開店時間は11:00から15:00まで。

マンボウも終わっているのにもかかわらずですよ。

店内は若い女性がアルコール除菌中。何度も拭いていらして

換気も行き届き、なにより行列するくらいの人気店ですから

お店の前に足跡のマークがついているのですが

それが1.5mくらい離れています。ソーシャルディスタンスです。

このお店、コロナ対策完璧です。これまでで一番です

お見事でした。

安心しておいしくいただいてきました。

 

●ふきとタケノコ、油揚げのたいたの。

超美味!!お友だちにも春のおすそ分け。

●甘塩鮭のやいたの

●こまつなとゆで卵とねぎのお吸い物

●とりもつの佃煮

●ホウレンソウのお浸し

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運動  9600歩

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いすみ鉄道と小湊鉄道の旅 その2

2022年04月09日 | 国内旅行

安房鴨川駅までお迎えに来ていただいて早々にチェックイン。

ホテル名を忘れていました

追記です。ホテルは鴨川館。

お気に入りになりました。毎年来ましょうって話しました。

ロビーもお部屋のスタッフもとても気持ちが良くて「おもてなし」を感じましたよ。

8階のお部屋からは外房の海がみえます。

お部屋は狭いですけど二人でゆっくり海を眺めてリラックスできました。

温泉に入ってのんびりしていよいよお食事。

個室はお庭に面してとても静か。落ち着けますね。

お料理は私たちにちょうど良い分量。多すぎず少なすぎず。

おいしかったです。

この孫茶漬けは絶品!なめろうにねばりが出るまでぐりぐりと。

お出しをかけていただきます。

漁師さんが孫に食べさせてやりたいっておもうほどおいしい漁師料理ですって。

ほんと!孫にも子にも食べさせてやりたいとおもいましたもの。

 

朝はビュッフェ。ちいさなお皿に盛ってあります。

コロナ対策なんでしょうね。

 

主婦の目は「洗うのが大変だ~」

でも安心していただけます。ありがたいですね。

夫はたくさんいただいていましたよ(笑)

 

送りの車をお断りして歩いて駅に向かいました。

ゆっくりあるいて30分。

サーファーの様子をながめたり漁師さんの安全祈願のお寺さんに参ったり。

のんびりと鴨川を散策。

最後は特急「わかしお」でとっとと帰ってきました。

 

念願だったローカル鉄道の旅

菜の花も桜も満開でした。大満足の二日間。

また来ます!

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小湊鉄道といすみ鉄道の旅 その1

2022年04月08日 | 国内旅行

テレビでもよく取り上げられていますね。

桜と菜の花のコラボ!

初のローカル電車です。

 

6日(曇りのち晴れ)暖かい一日

8;02 南船橋発→8;31蘇我発→五井8;52着

五井で小湊鉄道といすみ鉄道の横断チケットを購入。

途中下車OKなんです。大多喜城へ行く予定です。

ところが大失敗!!

駅員さんに「フリーチケットをおねがいします」といったので

五井から上総中野駅の往復チケットを買っていたのですね。

それを乗車してから気が付いて、女性の車掌さんに申し出ましたら

快く取り換えていただけました。

購入するのは横断チケットです。

 

小湊鉄道

五井8;52発→上総上野着10;33

無人駅、桜、菜の花を愛でながら上総中野駅に向かいます。

車窓からは電車と花の写真をねらうカメラマンがいっぱいです。

帰宅してから新聞に写真が載っていましたから読売新聞のカメラマンもいらしたのかな(笑

女性の車掌さんが乗車券を売り、無人駅では受け取り、二両の車内をいそがしく歩き回ります。

彼女の行くところでは笑い声が起きます。

ほのぼのとした時間。いいですねー

 

いすみ鉄道

上総中野駅10;33大原行き→大多喜10;54着

大多喜12;22発→大原12;51着

いすみ鉄道の車内は台湾ランタンがぶら下がっていて派手やかな車内。

全部の電車がランタン電車ではないようです。

ポスターにはランタン電車に乗ると良いことがありますって(笑)

運がよいわねー

桜も菜の花も満開です!!

コトコトとゆっくり走り、だけど揺れる(笑)電車もたのしかった~

大多喜へ到着です

 

 

ここから約30分!大多喜城へ歩きます

 

大多喜城は本田忠勝が築城しました。

あいにく補修中とかで中に入ることはできませんでしたが、石垣は古いものと修理したものがはっきりわかります。

桜を愛でながらベンチでおにぎりを食べて元気を取り戻し(笑)

藥医門と大井戸は大多喜高校内にあります。幸せな高校生!!

大多喜駅から大原まで約30分!

大原から安房鴨川まで外房線で約50分!

のんびり~

竹林をみながら「今夜はタケノコご飯が食べられるわねー」

 

9971歩

つづく

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たけのこ

2022年04月04日 | ごはん

私にとって季節を感じる食材の一番は(笑)

たけのこ~

以前はお友だちが掘りたてのタケノコを届けてくださって

やわらかいタケノコをいただいていたのですが

最近はそれがなくなって八百屋さんで買ってきます。

やっぱり違うのよねー

筍は朝取りに限る!!

 

でもねぇ・・買わなければ手に入らないのだからと

ちいさなタケノコを買ってきました。

ぬかを入れて約1時間ゆでて

わかめとお揚げをいれて炊きました。

 

木の芽を忘れた。

写真も忘れた。

歯ごたえがとりたてとは違うけれど

それでも香りがよいわねーっていいながらいただきました。

春です!!

大満足!!!!でございました。

 

●若竹煮

●豚肩ロースの甘辛焼き もやし

●お味噌汁 しいたけ じゃがいも はくさい

野菜をなんでも入れればよいってもんじゃないわね。合わなかった。

●煮豆などの常備菜 

わが家の食卓テーブルは韓ドラみたい(笑

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運動 5500歩 

 

コメント (6)
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夕方の過ごし方

2022年04月03日 | 健康

コロナ過で過ごし方が変わってきた?

母がなくなってから?

夕方の時間を持て余すことがあります。

散歩に出ることが多くなりました。

ほとんど夫と二人で散歩しますが、夕方はふらっと独りで出ます。

芝生の公園に一本の山桜。

この時間、けっこう気に入っています。

これまで夕方が忙しかったからかもしれません。

途中でベンチに座って干潟をながめて

ぼんやり

何もしない時間 何も考えない時間

この時間、けっこう気に入っています。(しつこい笑)

花の木公園は家族連れ。お弁当をたべて・・これぞ正式な花見(笑)

いいですね。

 

●金目鯛のにたの(夫作)

おいしかったです。

●ジャガイモと大根とキノコのお味噌汁

●前日のお鍋の残り物でお雑炊

●ほうれんそうのお浸し

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運動 3643歩

コメント (2)
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アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/