おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

カムジャタン

2024年02月26日 | レシピ

韓国料理好きとしては時々無性に辛いものがたべたくなります。

特にお鍋ですね。

以前レシピにも載せているカムジャタン!

その時はいまひとつのできだったのでリベンジといきましょう。

●豚スペアリブ 5本

●ジャガ芋3個 人参1本 

●エゴマ(紫蘇で代用) ねぎ(もっと多くてもよかった)

調味料

★コチュジャン大2(多過ぎた

★味噌大4

★砂糖大1 酒大2 韓国唐辛子大1(多過ぎた

★ニンニク多め 生姜 すりごま大2 ダシダ大1

作り方

1スペアリブを茹でて洗う

2スペアリブをゴマ油で炒め圧力釜で15分(水4Cup

3調味料を入れジャガ芋人参を入れて圧力なしで弱火40分

4エゴマとねぎを入れて少し煮る (少し水でゆるめた方がよかったです。。

美味しかった~

前回の深みのないのと違ってなんとも言えず美味しい。

ただ夫には辛すぎたようです。

私も夜中に胃薬 翌朝も胃が重かったです。

けど大成功(笑)

今夜はご飯を入れて御雑炊の予定!夫は別に作らないと(笑)

 

●カムジャタン

●大根サラダ

●三日目のきんぴらごぼう

,ーーーーーーー

運動 なし

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お気に入り

2024年02月23日 | 健康

最近のお気に入り!

先だってのCorona自粛中もこのYouTubeで癒されておりました。

お陰で退屈することもなく家こもりをすることができましたよ。

それは

相撲部屋「二子山部屋」のYouTubeです。

16歳から24歳までの若いお相撲さんの朝稽古やちゃんこの様子を動画にしています。

プロのカメラマンかしら。上手に編集されています。

学校を出たばかりの子がYouTubeで調べながら料理をする姿に、まるで私!親の目です。

厳しい稽古に頑張る子たち!

食べることも稽古のうちと辛くても食べる子たち!

がんばれ!って(笑)

この部屋は年齢が近いせいかみんな仲良しです。

動画のためにつくられているとはいえ、これからも仲のよい姿を見せてほしいものです。

 

と、いうのも今日とてもシヨックなニュースが飛び込んできたのです。  

宮城野部屋(もと白鵬親方の部屋)の北青鵬の暴力事件です。

将来を嘱望された若いお相撲さん。これで退職となるそうです。

残念ですね。

特殊な相撲部屋での生活、指導者の力量が見られるところです。

 

二子山部屋がこんごも楽しませてくれますように・・

期待しつつ応援しています。

後援会に入る?(笑)どうする?

 

寒いですね。体調を崩さないように気をつけましょう。

 

●コロッケ 千切りキャベツは欠かせません。

●きんぴらごぼう

●豆腐、わかめ、カニカマのお吸い物

●あれ?忘れた(笑)

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運動 なし

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お別れ

2024年02月22日 | お友達

2月4日太極拳のお仲間のSさんがお亡くなりになりました。

ご病気がわかってから二ヶ月半!

早すぎる!!

 

今日、太極拳のお仲間とお焼香に伺いお別れをしてきました。

淋しくなります。。

 

 

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マイナカード更新と断水と春の庭

2024年02月15日 | 家の中

もう5年も経ったのね。

誕生日までにマイナカードの更新手続きです。

次の更新では写真を取り直すらしい。

暗証番号のメモを探して市役所へいきました。

ちゃんとメモは取っておかないと大変です。

次は5年後!

ひよどりに食べられたジュリアンの花

 

マンションの上水道が変わるらしく工事が入り一日中断水の連絡がはいりました。

家にいるより市役所に行こうって(笑)

丸坊主のブロッコリー ヒヨドリの食欲といったら(笑)

 

三週間ぶりにジムにいきました。

休み癖がついて行きたくない!って思い出し

近所のスポーツクラブに見学にいったり

入会案内を取り寄せたり

ちょっと浮気心(笑)

でもよくよく考えてもう少しいまのジムに通おうと決心しました(大袈裟😄)

頑張る!!(笑)

今年の大根 淋しい(笑)

シンピジウムは蕾かイツパイ!

●おこみやき

美味しかった~

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運動 7200ほ

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コロナ

2024年02月10日 | 健康

稲取から帰って数日後、夫が喉が痛いと言いはじめ

2/03朝になって「熱があるんだけど・・」

計ると37.4度

すぐにかかりつけ医にいきました。

帰ってきてニコニコしてマスクを外しながら「コロナ陽性だって」

マスク外さないで!!」

いただいた薬は解熱剤とトローチのみ!特段の注意もなかったそうです。

この瞬間から家庭内隔離生活が始まりました。マスクはずせません。

 

夫は基本は寝室ですごし食事はダイニングで。

私は基本はリビングで寝食!

夫のゆる~い危機感に諦めて、わたしが動くたびにアルコール除菌してすごしました。

夫は二日で平熱に戻り軽い咳が残るだけとなりました。

2024年7月の消費期限を確認して私がキットで検査しました。

 

隔離生活の間、フランス刺繍とYouTube、アマプラを見てすごしました。

アマプラではアニメのスラムダンク!

YouTubeでは相撲部屋と30代のOLさんの一人旅!

1日中飽きずにたのしんでいましたよ(笑)

夫はTabletで同じようにすごしていたようです。

アルコール消毒が面倒でしたが、夫の病状が軽かったので気楽に(笑)

きれいに陰性です。

8日経ち、私が感染していないのを確認しましたのでこれで普通の生活に戻ります。

 

コロナ感染者数が増えているそうです。

マスク😷はまだまだしていた方がよいようですね。

 

●アンコウ鍋

あん肝と味噌、酒、みりんでスープを作ったのでこくのあるお鍋になりました

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水漏れ

2024年02月09日 | 家の中

干潟に映る夕焼け!思わず足を止めて見入ってしまいます。

 

水漏れその1

愛用していたパナソニックドルツが昨日からパイプの水漏れしてきました。

これを使うようになってから歯間の掃除はもとより歯茎が元気になってきました。

続けて使いたい!我が家には欠かせない家電です。

 

水漏もれその2

12年使ったテイファール!お湯をわかすとまわりがビチャビチャになります。

二日間ようすを見ていましたが電気製品が濡れるのは危ないと、買い換えました。

IHにしたときにおやかんを処分したのでお湯がわかせない!

急ぎます(笑)

近所のコジマ電気に走りましたよ。

 

同時期に二つも水漏れ!

あと心配なのはガスボイラーです

これも寿命に近いのじゃないかしら。

できればもう少し頑張ってほしいです・・・

 

●握り寿司 美容院の帰りに角上で買ってきました。

●具だくさん味噌汁 

ーーーーーー

運動7900歩

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稲取温泉から小田原へその2

2024年02月01日 | 国内旅行

10:25の踊り子号で小田原にむかいました。

ダウンジャケットが邪魔なくらい暖かい日です。

小田原に途中下車したわけは、仲良しのHさんが何度も小田原に行かれるので聞いたことがあるんです。

「何が魅力なの?」

「小田原おでんを食べに行くの」

それは是非とも食べなきゃってやってきました(笑)

 

まずは小田原城を見学!

赤のラインが歩いた所です。

小田原城の堀 

梅も咲き始めていました。

ほんとは一夜城跡にも登りたかったけれど、またの機会にしましょう。

二ノ宮金次郎の像に久し振りにご対面。

小学校以来です。懐かしいですね。

立派な人格者。今の政治家に読んでもらいたい!

 

そしてお楽しみ!小田原おでん本店です。ワクワク♪

臨時休業でした

 

がっかりしてお隣りでトンカツを食べて踊り子号で帰りました

 

初日は9000歩二日目は12000歩

良く歩きました。

次回は暖かくなってからもう少し遠出しましょう。

コメント (6)
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アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/