この前ご飯を食べに行ったときに食べたものを自分で再現してみました。
これは本当に手抜きレシピだなあっと。
でも、それなりに好評でした。
画像はお店のものですけど。
☆トマトとなすのチーズ焼き☆
１、トマトの皮を湯剥きして（包丁で向いてもOK）、一口大に切っておく。
２、ナスの皮を食べやすいくらいに剥いて、やはり一口大に切っておく。
３、ナスをレンジで１～２分チンする。
４、オーブン皿にナスとトマトを合わせて盛る。塩を軽くふる。
５、その上にとろけるチーズをのせて、１０分くらいオーブントースターで焼く。
６、最後にオリーブオイルを少したらす。
少しガーリック味にしてもいいようです。
野菜きらいな人でもOKです。
最近、簡易太巻き（？）作りに凝ってます～
朝が早いので、朝ご飯はおにぎり作りをしてたのですが、それも間に合わなくなり・・・
要するに手抜き料理？
一応写真は三種類分です
一種類は海苔のうえにユカリご飯をおいて卵をのせたもの
二種類目は、寿司太郎のご飯にたまご
三種類目は寿司太郎のご飯にシーチキンです～
普通の白ご飯に、シソと胡麻をのせて巻くだけでも美味しいですよ♪
今日は仕事で脳が疲れました(T_T)
本当はたくさん仕事を持って帰ったのですが・・・する気しないんです。
どうしましょう？
頭が働いてないんで、書いてることにまとまりなし！
全然関係ありませんが、手抜き料理一品デス。
― 集中力のない人のための ― 簡単春巻き
材料 春巻きの皮・豚肉・もやし・にら１束・えのき２袋・しめじ２袋・味噌・醤油・塩コショウ・油
作り方
①野菜と豚肉で普通に野菜炒めを作る（にらは５センチくらいに切り、豚肉は食べやすい大きさ、えのき・しめじは下の方を切るだけ）味付けは、味噌と醤油と塩コショウ。
休憩 (-_-)ネムネム
②野菜炒めが冷えた頃、春巻きの皮に野菜炒めを包む。
休憩 (゜-゜)ぼお～
③家族がそろう頃、油であげる。
おしまい！
ケチャップと辛子で食べると吉です(^o^)丿
昔育児の本で見たレシピなんですけど、本当においしい春巻きですよ。
時々休憩しつつ作れるから、集中力ない私でもラク～♪
☆ ☆ ☆
― 注意力のない私の処世術 ―
「撃ちたくない・・・撃たせないで・・・」
子どものマンガにあったセリフです。注意力のない私はつい会議などで熱くなり、いらん発言を偉い人にいいそうになります。そんなときに心の中で唱えます。
「言いたくない・・・言わせないで・・・」
意味もなく萌えて、自分を静められます・・・萌えの処世術とでもいいましょうか？
☆ ☆ ☆
意味不明ですね・・・。お休みなさい(+_+)
疲れたんですねえ。
職場の人に教えて貰った一品です。
夏野菜簡単の漬物
１、ピーマン（赤・緑・黄色など）・たまねぎ・ゴーヤ・きゅうり・セロリなど好き な野菜を、食べやすい大きさに切る。
２、ラッキョ酢につけておく。
コレだけなんですけど(^-^；) ←オイオイ
ラッキョ酢がないときは、酢としょうゆ・さとう・だしの元を適量混ぜてつくります。
ニンニクを一欠けら入れても美味しいですよ。
休みの日、たくさん作っておいて、次の日とか食べます。
お酒のツマミにもなります。
豚肉に小麦粉をふって焼いたものに、かけて食べたり。
きっぱり、手抜き料理ですが・・・ ←開き直り
画像があるといいのですが、まだ、ノートパソコンが修理中なんです（泣）
すき焼き風煮ものって、冷凍できるんでしょうか？
明日、とても忙しいので、作って冷凍してしまいました。
豆腐・・・入ってます。糸コンニャクも。
凍らせたことはないんですが。
どうなるのかな？
明日、義母が泊まりにくるのですが・・・
食べられるといいな、コレ（汗）
