中華カレー炒めお弁当＆お夕飯

　
もう、めちゃくちゃ暑くないですか(関東だけ？？）

朝夕の通勤、徒歩２０分ですっかり汗だくになってしまいます。
会社に着いたらシャワー浴びたい
晴れるのは有り難いけど、湿度だけは…

勘弁してください

雨はヤダとか、晴れると暑いとか、わがまますぎますよね
お天気に文句を言うのはやめときます

さて、今日のお弁当のご紹介です。

６／２９のお弁当
　　　　　　　　　メカジキ・筍・ニラの中華カレー炒め
　　　　　　　　　煮物（昨日の残り）
　　　　　　　　　卵焼き（ハム・チーズ）
　　　　　　　　　ブロッコリー
　　　　　　　　プチトマト　

『メカジキ・筍・ニラの中華カレー炒め』
は、メカジキを削ぎ切りにして、塩・胡椒・生姜・お酒をまぶして少し置いておきます。
後はフライパンで、メカジキ・筍・ニラの順で炒めていき、
中華スープの元・カレー粉を入れました。

なんだか、適当に作ったワリには美味しかったです
カレーの風味って食欲そそられてお弁当にグッドでした
（たまには、自画自賛はやめない って。でも、きっとこれが無いとつまんないよ ）

他は、特にコレと言ったおかずは無いかな

それではお夕飯。

６／２８のお夕飯

　　
　
昨日は、私が帰った時点で涼ちゃんはでまったりしてました
（朝の洗い物とお米を砥いでくれてました）
そんな日は早くごはんにしなくちゃとなり、
当然、手抜き気味（でも、頑張ったのよ）になります。

そして出来上がったのはやっぱり、丼物

『サンマの蒲焼丼』
サンマの三枚おろし(生協）があったのでそれを蒲焼
（醤油・砂糖・お酒・みりん・生姜）にして、
先日も紹介した白ゴマと大葉を混ぜたごはんに盛り付けました。
生姜をたっぷり入れたんだけど新生姜だったので、
風味が良くて辛味が少なくて思ったよりアッサリ仕上がって
美味しかったです

他は『煮物』（がんも・大根・にんじん・鶏肉）
相変わらず、一日目は薄味です
と、『アサリのおつゆ』・『トマト・きゅうり・ツナのピエトロ＋マヨかけ』です。

さぁ、今週もあと一日
週末は残念ながらお天気はイマイチらしいので、
パン作りに精を出したいと思ってます
楽しみで～す

では、また明日