香川の知り合いを訪ねた際に、ホテルの近くの美味しいお店として紹介されました。
香川には１５年ほど前住んでいました。
当時からいろんな所にうどん屋はたくさん有り、昼飯と言えばほぼ「うどん」。
しかも安い！二人で食べて７００円だった記憶があります。
讃岐うどんブームの前でしたが、昔は小さかった田んぼの中のバラック小屋のうどん屋さんも
テレビで見るとしっかりとした店に代わっており、うどんブームの凄さを感じました。
しかし、このお店に入ってメニューにビックリしました。
釜バターって何？
色んなアイテムが増えているんだ～と感心しました。
しかし、やはり釜揚げが食べたかったので、普通の釜揚げにしてしまいました。
お奨めだっただけあり、非常に美味しかったです。
だけど残念だったのが、讃岐うどん屋のおでんが無かった事。
久しぶりにうどん屋の味噌おでんを食べたかったな～～。
香川県 高松市 多賀町1-6-7