名古屋の味噌カツ 2008年02月19日 | 食べ歩き 所用で名古屋に出かけた折、味噌カツを食べてきました。 駅前のビルにある「矢場とん」では、メニュー選びに悩みましたが、となりの母娘の注文の仕方を参考にしました。 写真の「わらじとんかつ」をひとつ(といっても普通の倍の大きさがあります。)をとって、ご飯を二つ取るという、プロの技です。 それと、この場合カツはロースがよろしいようで。