美味いエビカレーをつくりました。
具はエビ、ホタテ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンで
まず、普通にカレーをつくります。で、水を入れて煮込みます。ルーをいるまえにエビの殻や頭をオーブンで焼き、フードプロセッさーやスリばちやあるいはコーヒーミルなどでフリカケ状にした物を鍋に投入。ルーを入れてよく煮込みます。
美味しくなったら完成(*^o^*)
オーブンでエビの頭を焼いて頭の足をとるとミソを手に入れれます。こいつをご飯の上に乗せると豊潤で濃厚な味わいを楽しめます(*^o^*)
ざぶっす
具はエビ、ホタテ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンで
まず、普通にカレーをつくります。で、水を入れて煮込みます。ルーをいるまえにエビの殻や頭をオーブンで焼き、フードプロセッさーやスリばちやあるいはコーヒーミルなどでフリカケ状にした物を鍋に投入。ルーを入れてよく煮込みます。
美味しくなったら完成(*^o^*)
オーブンでエビの頭を焼いて頭の足をとるとミソを手に入れれます。こいつをご飯の上に乗せると豊潤で濃厚な味わいを楽しめます(*^o^*)
ざぶっす