(木) 火むきトマト

♪フラワーパウチ＆日常を楽しむ♪

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にも6ヶ月ぶりに書いてきました

 

 

美味しいトマトって案外皮がかたい

知人はなんと包丁で皮をむいてたべるのだそうです

 

家族は皮をきにしないのでその手間はいらない

でも、たま～に気が向いた時に

火むきにします簡単ズボラです

ホークにトマトをヘタの部分にザクッと刺して

直火であぶり冷水に皮がツルッとむけます

そして指したまま盛り付けです