猫きらい人間が・猫ちゃんに癒される日々

09年8月1日保護ハィ(拝)ちゃん
12年7月17保護イナ(伊那)たん
17年7月19日保護イク(生)ちゃん

梅干完成&猫ちゃん

2011年08月18日 20時20分50秒 | Weblog

ハィちゃんのおかげで早起きの毎日・・・
梅のお仕事 7kgの梅 3日3晩干し上げ

4日目の朝露を浴びた梅を年配者の教えて下さったとうりに・・・ 

ホワイトリカーあるいは清酒の中をくぐらせます
今回はホワイトリカーを霧吹きで噴いて

その後梅酢にくぐらせてから瓶に保存 7時に終了 朝飯前のお仕事でした
             (ハィちゃんありがとう^。^)    

 

今年の梅はあまり良い梅ではありませんでした
梅を漬けだしたら 毎年一粒でもよいから必ず漬けるようにと
年配者の言いつけを守って ン十年

乳がん手術後もリハビリ兼ねてⅠkg漬けました

 

 

白ナスの炒めもの

オリーブオイルで炒めしんなりしたら醬油で調味

最後に葱を加えるだけご飯が進む君です^。^

 

 

☆~ある日のハィちゃん~☆

  「今夜はここで寝るもんねぇ~~~~~~~~~~」

 

 

「呼ばれたって・・・・・

カンジュメ(缶詰)のご飯じゃないと 食べないもんねぇ~」