ワッサーでコンポートを作りました。

早生のワッサーを買ったら、私にはちょっと硬すぎたので、コンポートを作ってみました。

むいたものを耐熱容器に入れたら

砂糖と白ワインを加えて、10分蒸しました。

　　

そう、この検索した作り方だと、鍋にかけて煮ないんです。

冷やしたらさっぱりして美味しい😊

ワインの香りで、独り占めしたい美味しさです。