恒例のしゅうまい

しゅうまいを2袋ぶん、60個作りました。

蒸す前が



完成が



これ。中華蒸し器を壊して以来、平らな蒸し器がないので、ホットプレートで蒸し焼きにしました。

息子は餃子もしゅうまいも好きですが、キャベツが高いので餃子はお休み。しゅうまいは玉ねぎだもんね 笑

ここ一年くらい、クラシルという料理アプリを使っていて、よほどのことがないと(どこかの紹介とか、よほどレビューがずば抜けてるとか)クックパッドを見なくなりました。
クラシルは簡単な動画がついているのですが、これが案外ツボを押さえていて、便利。
味付けもまあ良くて、クックパッドのようにあれ？ホントかいな。ということはありません。

このしゅうまいも、クラシルのレシピ。
しっかり味付けするのは自分だとドキドキしちゃうけど、レシピ通りならえいっ！って勇気が出ます。このしゅうまい、相当調味料使っていますが、それでも市販のものに比べれば薄味程度。市販のものって、相当味付けしてありますよー。

おかわりを狙う息子の目を盗んで、ささっと冷蔵庫にしまって、明日小分けに冷凍して新学期に備えます！

あ、このレシピに１つ物申すなら。

しゅうまいの夕飯の適量って、2人で12個って本当？！
我が家、全然足りないんですけど！

ニセモノ？

今朝、なんとも可愛い男の子が庭に来ました。絵に描いたようなシマシマの茶トラ。

実はこの子に激似な茶トラが、数日前まで我が家の庭に通ってきていました。
柄杓にいれてやった水を飲んだり、のんびり寝たりしていました。
その子はだいぶお年寄りで、身体もかなり痩せていて、歩くのもややヨロヨロしています。鳴き声も、猫の声はあまり出ず、「マー」というハスキーな声しか出ません。たまに気まぐれなタイミングでシャーって威嚇するけど、なにせヨロヨロなので、全然効果なし。来たり、来なかったりなので、たぶんどこかにエサ場を持っている子なのでしょう。

ヨロヨロくんはここ数日姿をみせていなくて、どうしたのかなーと思っていたら、写真の茶トラが現れたわけです。
あら、良かった、元気そうでと一瞬ヨロヨロくんと見間違えたのですが、こっちの子はちゃんとニャーと鳴くので、たぶん別猫。
姿カタチは激似ですが、毛並みもはるかにキレイだし。威嚇もサマになってます。

威嚇したくせに、水を飲んで庭で寝て、リラックスして帰っていきました。

なんだろう。茶トラのあいだで、あの家の庭は安心だし水もあるよーって連絡網がまわってるのかな？

またおいでね！