今年のわが家のクリスマス

イヴ、ですね。
ってことで毎度恒例のわが家のクリスマス。
テケトーなんだけど、お時間あったら見てってください。

実際は今日は平日なので昨夜やっちゃいました。

　ひとつ並べ～

　ラザニア
　ニョッキ(ジュノベーゼソース)
　野菜サラダ(イタリアンのお店特製のドレッシング)
　かぼちゃ煮
　ケーキ





ラザニアはいつもの「餃子の皮を使ってなんちゃってラザニア」
ダイエットだ！と煩い上の子のためにチーズは脂肪分1/3ってのを使ってみたけどこれで充分ですね。
ニョッキは本当は手作りするのがいいんでしょうけど。。今はほら、売ってるからね～。ゆでて和えただけ(笑)
かぼちゃ煮は上の子が22日に夕食不在で冬至のかぼちゃを食べなかったから、と、下の子の野菜対策。

　カフェ風に盛り合わせてみた。ちょっと美味しそう？


そしてケーキ。



今年は私と下の子の合作になりました。
エンゼル型のカントリーチョコレートケーキは私が毎度お馴染み簡単レシピで焼いたもの。
その周りのバラの形のアップルパイは高校生が友だちへの差し入れに焼いたもの、の、残り(笑)
ネットで見つけた作り方で、初めてパイシートを使って初めてりんごを煮て・・・。
無謀なことをやるなあ、と思ったら「困ったらママがいる」だって…。
私はメンドーなことはしませんけどぉ？

結局一日がかりで仕上がりましたが、、結構いい出来？かな？
なんだかもう、私は引退して任せたくなってきてます。

でも。
お菓子を作るのって私の趣味でもあり。
重い腰を上げて作り始めると、ほんっと楽しいんですよね。
ま、素朴なおやつは私で、何だかんだ挑戦は子どもたちになっていくのかな？


と、まぁ。
相変わらず「聖夜ってなんですか？」状態なくいだおれなクリスマスでした。



今夜はクリスマス礼拝ですね。
近所の教会の鐘の音、聞こえるかな？