結婚記念日

今日は、ダーリンと結婚記念日夕食会をしました
私たちが披露宴をしたリーガロイヤルホテルの鉄板焼「なにわ」へ行きました。
コースでいただきました。
まずは前菜。フォアグラとサーモンのそば粉クレープ巻きカシスソースかけ。
カシスの甘酸っぱさとフォアグラのこってり感がほどよく調和されていて良いお味でした。