昨年の話なのですが、「はなまるマーケット」で、2007年おめざランキング
をやっていて、その時の第1位に輝いたのが、この「ごまプリン」でした。
見た方もいらっしゃるのでは?このおめざは、森公美子さんが博多のもつ鍋屋さん
で、デザートとして出た絶品ごまプリンのようで、見ていてすっご~く美味しそう
でした。作り方を放送してくれるようで、すぐに録画して、そして録画を見ながら
このごまプリンを作ったのでした!このごまプリン、本当に本当に美味しくて、
ゴマの風味が生かされて、それでいて、ぷるんとした食感がなんとも素晴らしい
のです!簡単だし、これから何度でも作ろうかと思います。
一応材料
ごまペースト100㌘、牛乳300cc、生クリーム100cc、グラニュー糖50㌘
バニラエッセンス2滴、板ゼラチン4㌘、お湯60cc
1、ゼラチンを氷水でふやかしておく。
2、牛乳にグラニュー糖を入れ火にかけ、沸騰直前に火からおろす。
3、お湯で練りゴマをとかす。
4、溶かした練りゴマを2の牛乳と合わせ、濾し器でこす。
5、4の中にゼラチンを合わせる。
6、最後に生クリームを入れまぜて、型に流して冷やしてできあがり!
7、あとは黒蜜をかけて下さい。
口当たりがなめらかでとっても美味しいですよ!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
主人も美味しいと言ってました。
私、個人的にはなまるのレシピ好きなんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
をやっていて、その時の第1位に輝いたのが、この「ごまプリン」でした。
見た方もいらっしゃるのでは?このおめざは、森公美子さんが博多のもつ鍋屋さん
で、デザートとして出た絶品ごまプリンのようで、見ていてすっご~く美味しそう
でした。作り方を放送してくれるようで、すぐに録画して、そして録画を見ながら
このごまプリンを作ったのでした!このごまプリン、本当に本当に美味しくて、
ゴマの風味が生かされて、それでいて、ぷるんとした食感がなんとも素晴らしい
のです!簡単だし、これから何度でも作ろうかと思います。
一応材料
ごまペースト100㌘、牛乳300cc、生クリーム100cc、グラニュー糖50㌘
バニラエッセンス2滴、板ゼラチン4㌘、お湯60cc
1、ゼラチンを氷水でふやかしておく。
2、牛乳にグラニュー糖を入れ火にかけ、沸騰直前に火からおろす。
3、お湯で練りゴマをとかす。
4、溶かした練りゴマを2の牛乳と合わせ、濾し器でこす。
5、4の中にゼラチンを合わせる。
6、最後に生クリームを入れまぜて、型に流して冷やしてできあがり!
7、あとは黒蜜をかけて下さい。
口当たりがなめらかでとっても美味しいですよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
主人も美味しいと言ってました。
私、個人的にはなまるのレシピ好きなんです
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