超簡単にできるチーズケーキを作りました。
材料をミキサーにかけて、取り出して焼くだけでーす。
「 ベイクドチーズケーキ」こんがりと焼き色が付いて美味しいです
材料 （１８㎝ケーキ型）
クリームチーズ ２５０g
生クリーム ２００cc
卵 ３個
薄力粉 大さじ ３
砂糖 １００g
レモン汁 大さじ １
塩 ０．６ｇ
① クリームチーズを粗くちぎってミキサーに入れる。
② 残りの材料すべてミキサーにいれスイッチon
③ ミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
④ 型の底に、丸く切ったクッキングシートを敷き、まわりにも張る
⑤ 生地を流し入れ、軽くトントンして気泡を消す。
⑥ １７０℃に予熱したオーブンで、４０分～５０分焼く。
竹串をさして、生地が付かなければOK
⑦ 粗熱をとって型から出し、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
冷たくすると味が濃厚になります。
