十三夜

１０月２３日は十三夜。
十五夜に月見をしたら、必ず十三夜にも月見をするもの。これは十五夜だけでは、「片月見」といって嫌われていたからだそうです。
　十三夜は「栗名月」とも呼ばれています。
ご飯を食べて帰ってきましたが、せっかくだから、栗ご飯を作り出しました。



栗をゆでる。



栗をむく。


ごはんをたく。



ちなみに、うちは圧力釜でたきます。４分でたきあがり、むらします。

できあがるまで、樋口一葉の十三夜を読み出しました。

戻らうか、戻らうか、あの鬼のやうな
我良人のもとに戻らうか

主人公お関が、十三夜の夜に嫁いだ先をでる覚悟で子供を置いて家をでて、実家にかえる。だが、実家でたしなめられて帰るながしの車の車夫が、かつての恋人録之助だった。彼はすっかり落ちぶれ、別の人生を歩み始めていた。
車を曳く人、車に乗る人。
失われた時は戻らない。
もし、この人と一緒になっていたなら・・・とお関は思ったであろう。
「どうぞ、以前の録さんにお成りくだされ」と紙幣を紙に包んで差し出すことしかできなかった。



栗を細かくせず、ぜいたくに使ったらごろごろしております。
おむすびにいたしました。

萬歳楽

築地　波除稲荷神社でなにやら、行われていました。


加賀の菊酒　小堀酒造がお神酒をふるまっておりました。
大変おいしいお神酒で、これを購入しようとしたところ、このお神酒は販売しておりませんでした、残念。



万歳楽のこのお酒、詳しくはこちら

謡曲「高砂」の一節「千秋楽は民を撫で萬歳楽は命を延ぶ」からとったものだそうです
「千秋楽には民を撫で、万歳楽には命を延ぶ。
　相生の松風。颯爽（さっそう）の声ぞ楽しむ。颯爽の声ぞ楽しむ」

だんだん一年の締めくくりに近づいているような、そんな気にふとなった
秋晴れの一日でありました。

うおがし銘茶 １０周年！

和歌教室でご一緒している新富町の今田酒店のおかあさんに、
「うおがし銘茶さんは、ほんと、心意気がすごいから、行ってきなさい！」
といわれ、出かけたうおがし銘茶築地新店１０周年記念のお祝い、行ってきました。


茶の実倶楽部１０周年記念　「大茶遊会」入場料５００円（お土産つき）
店内はお茶屋さんというより、カフェギャラリーといった感じ。
５Ｆでは、ギャラリー展示とお酒のふるまい。
４Ｆでは、静岡の賞をとったお茶をいただき・・・。
平たいティーカップのようなものから、うっすらお茶を一口いただくと、
まるでそれは昆布出汁の味を感じるような、味のしっかりしたお茶でした。
これは待合。

３Ｆでは休憩ということで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
築地松露の松茸入りの卵焼きに、赤飯のおにぎり、抹茶仕立てのお吸い物。


２Ｆではお抹茶か煎茶を選んでデザートもいただき・・・。



私は抹茶と和菓子のモンブランを。（写真を撮り忘れました）

１Ｆでは、お茶の販売と福引が。
めでたく３等！オリジナルてぬぐいをＧＥＴ。

基本的に平日しかやっていないお店のようですが、普段もお茶教室やギャラリー展示などもされているおもしろいことを、やっているお店です。
また行こう！お茶ももちろんおいしいし、おすすめです！

休日は築地

最近はもっぱら休日は、築地にくりだしております。
来週はたぶんいけないかもと思いながら、築地情報。
今度の土曜日は築地半値市！
すごく混むけれど、なんでも半額。ぜひ！
大好きな乾物の秋山商店のＨＰでご紹介。

赤羽 まるますや

赤羽、まるますや、行ってきました。 いやあ、おやじさんのお店なんですが、前から気になっていてなかなか赤羽っていく機会がないのですが、友人が引っ越したことをきっかけに行ってきました。 こちらもいいけれど、２軒となりの串焼き屋もよかった。 いやあ、死語ですが「おやじギャル」ですね～（汗）

まるます家 総本店 （居酒屋 / 赤羽）★★★★☆ 3.5

手作り「ごはんですよ」

ちょっと甘めの手作り「ごはんですよ～」をいただきました。
「木更津の弟からのりとあさりもらってつくったのよ～、よしこちゃんもらってくれる？」なんていって、いただきました。

おいしい！！！

どうやってつくるのかなあ。
焼き海苔にみりんと酒としょうゆとかをひたして、あさりをいれるのかなあ。
どうなんだろうなあ。ありがたい・・と思いながら、ここ最近の朝ごはんの定番であります。

ずわいがに

おわらのはじまった9月1日は、ずわいがにの解禁日でもあったようで、
近所のスーパーで買って、食べました。

五箇山のごはん

勇助をでて、お昼を。
うどんセットを食べる。

付け合せがいいでしょ。五箇山らしい、お食事です。
これ、名物五箇山豆腐。硬いのです。五箇山の豆腐は縄でしばります。これ


いちばん左はそうめんうり。真ん中はかぼちゃなど。右は冬瓜（こっちでは「かもり」といいます）とこんにゃく。

蕎麦上人

先日、フードライターいずへいさん（蕎麦春秋などでご活躍）に音頭をとっていただき、
蕎麦をスペシャルメニューでたらふく食べてまいりました。

場所は浅草駅おりて
蕎上人 (そばしょうにん)　
台東区駒形２－７－３
03-3841-7856　
月曜・第２第４日曜　
11:30～14:00 17:00～21:00　





さすが、記者の方はお料理への撮影の気合が違います。
おっと、左隣は蕎麦春秋の記者の方ではありません。
見事な撮影っぷりです。恐れ入り、私も負けじと今回は撮影。











蕎麦づくし。

お蕎麦でおなかいっぱいになるという経験がないため、大変おいしく楽しい夏のひと時でありました。

お酒持込蕎麦屋 進開屋

友達が来るとたいてい案内する金魚が泳ぐ乙女湯。

先日、乙女湯のあと、蕎麦でも食べようかということになり、

はじめて進開屋へ。建物が重要文化財に指定されております（蕎麦ではない）


風呂上りに一杯・・と思い、「生ビール！」とお願いしたら、

「うちは、前の酒屋で買ってきてもらうんだよ」といわれ、そそくさと酒屋へ。

なんだかまわりのお客さんも気づくと缶ビールを飲んでいるではないか！！

店内はこんな感じ。

酒のつまみもありません。


なかなかおもしろいお店です。
蕎麦はこれ。

風呂上りの缶ビール、大変おいしゅうございました。