有馬温泉 「欽山」 …続き

欽山はミシュランガイド★１つ獲得した高級料亭旅館。

めちゃくちゃ期待が高まります

 

女性陣は京懐石のコース、男性陣は「特選Ａ５ランク神戸牛づくし懐石」のコースです。

 

桃のワインと前菜　ウニが結構な量！

あぶらめ（アイナメのこと）の清汁

おつくりは鳴門鯛・伊勢海老・中とろ

中とろはムスコたちにもあげなかったよん

めばると筍の焚き合せ　身がほろほろっ♪

黒毛和牛のヘレ

のどぐろの菜種揚げ　のどぐろは初めて食べました♪

酢の物はビックリ松葉カニ！！

つるりんと身が取れます

しらす御飯と赤だし

和三盆ジェラート　お腹いっぱいだけど入っちゃう～

 

男性陣の神戸ビーフコースも、すごかったです。

炙り握り、たたき、鉄板焼き、しゃぶしゃぶ……

旨みギッシリの神戸ビーフのアラカルト。

 

ちゃんと神戸ビーフ認定証が付いていました。

どの牛から生まれたか、曾祖父母の代から記載があります。

個体識別の鼻紋も！！

 

 

あまりの豪華料理に、食べる前にみんな一斉にパチリ

神戸ビーフの分は次男が撮った写真を転送してもらいました。