ぐうたら嫁と万能姑サマの同居生活

万能な姑サマと同居しながら、楽しいこと美味しいこといっぱいのぐうたら生活です。
良かったら足跡残してくださいね♪

そして調理♪

2011-09-26 22:54:08 | ウチご飯

自分で釣った(と言ってもアオリイカ1匹)を調理するのは格別!

……ってこともなく、普通に淡々とイカとアジを捌き、調理しました。

 

ちょうど次男が修学旅行で不在、長男はイカが食べられない、アジはお刺身にできるサイズではない…

なんとも盛り上がりに欠ける調理でしたが、唯一の◎は普段全く調理に参加しない旦那サマが手伝ってくれたことくらいかな。

 

アジは丸ごと揚げるには大きいサイズだったので、三枚におろしてから片栗粉をまぶし、カラッと揚げて南蛮漬けに。

実は初めて作った南蛮漬け

好評で何よりでした♪

輝くイカのお刺身

奥の2列がアオリイカ、手前の1列が甲イカ。

見た目はあまり違いはないけど、甘みはアオリイカに軍配

ゲソはにんにく醤油で炒めました。

 

ちょうど姑サマがおでんをたくさん作ってくれていたので、豪華な夕食になりました。

残ったイカは今日大根と里芋と一緒に炊きました。

これもGOODな出来栄えでしたよ

 


釣りガール!?デビュー♪

2011-09-25 23:23:08 | 日記

旦那サマの釣り好きは周知のとおりですよね

その旦那サマが、こともあろうに私を釣りに誘いました!!

私が朝が苦手なのを一番わかっているので、昼から出発で、あまり沖に出ない(揺れが少ない)船を探してくれました。

 

「行ってみる?」と誘われた次の日、いつも通りの行動パターン

はい、私の用具購入へGO

続けるかもわからないので、とりあえず海水よけのレインスーツと長靴、帽子を買いました。

釣り道具は旦那さまので。

 

そして行ってきました!

9月24日、釣りデビューです♪ 

午後からの便だったのですが、朝一で旦那サマが予約札を取ってきてくれました。

船の好きな位置に乗れる権利ですね。

ありがとう旦那サマ…じーん…

 

釣り船「浦島丸」 須磨港から出発です

最初は港近くで真アジをサビキで釣ります。

10センチ前後の真アジ、入れ食いってやつですね。 

竿を入れるとすぐにアタリがあります。 私でも釣れました♪

さて、本番の釣り場へ移動します。

明石大橋の目の前!

ここでアオリイカを狙います。

「餌木(エギ)」と呼ばれる疑似餌を付けてイカを誘います。

「底をとる」という基本の作業がうまく出来なくて、何度も餌木を海底に引っかけてしまいました

1個1500円くらいするらしいのですが、4つは海の底に…

波はとても穏やか

日焼けが怖い釣りガール

日没も過ぎ、19時に帰港しました。

 

釣果は真アジ15匹、アオリイカ6匹、コウイカ3匹でした。

私もアオリイカ1匹釣ったよ~

一番軽い竿を貸してもらったけど十分に重く、針を指に引っかけてしまったり…

で、今日になっても手がパンパンにむくんでいます

腰も痛いし……

でも船酔いもなく快適で、十分初釣りを楽しめました

 

あ、イカを釣ってる写真が何故ないかって

イカって釣り上げて水面から出た瞬間から水だの墨だのバンバン吐きまくるの

だもんで、すぐにバケツに放りこまないと大変なことになるのです。 

 

釣った後のお楽しみは、次のウチごはんで…


夢海游 淡路島

2011-09-25 23:22:56 | 旅行

9人で泊まったホテルは洲本にある「夢海游」です。

姑サマのことを考慮し、和洋室のあるホテルを探しました。

9人となると探すの、結構大変でした

 

古さは否めないものの、十分な広さ。7人収容可能な部屋に3人ですから…

舅サマの写真も一緒にお泊りです♪

 

さて、お楽しみの夕食は…

「前菜 季節の小鉢三種盛り」

お造り 右から鯛、鰆(珍しい!)、太刀魚の炙り、鮑。

なかなか豪勢ですね♪

アオリイカ、間八、鮪。

「茸の和風ロワイヤル」って献立に書いてあったので、みんな興味深々でしたが、洋風茶碗蒸しでした

「淡路牛のしゃぶしゃぶ鍋」

後ろの小鉢に入っているのはなんともずく!

さっとお湯をくぐらしていただきます。

 

「鳴門鯛と淡路の味覚宝楽焼き」

やっぱり淡路は鯛と玉ねぎ ポン酢でさっぱりと…

次男が鯛を最後までせせって食べていました。

「蕪蒸し」って献立に…

蕪と鯛の煮物? 蕪蒸しとは言わないよねとみんなブーイング!

淡路島牛乳のアイスクリーム

アイスクリームとシャーベットの中間の食感

全体的に量は抑えめだったので、ムスコたちは足りなかったみたい。

次男は最後、白いご飯に塩をかけて食べていました

 

 

翌朝、中庭で記念撮影

 

出掛ける前まではいつも不安でいっぱいだった姑サマ。

「これで最後の旅行だから…」と言ってたけど、前の有馬の時みたいにパワーアップして帰ることが出来たかしら…

近場ならまたいつでも行きましょう♪

 


道の駅あわじ 「海峡楼」

2011-09-20 11:09:00 | ソトご飯

お墓参りを終えて、一行は淡路島へGO!

淡路島は舅サマの故郷なのです。

 

姑サマと淡路島へ来たのは去年の3月以来です(みんなで淡路島

ここ「道の駅あわじ」は姑サマのお気に入り。

間近に海を望むことが出来るし、明石大橋の大きさもバッチリ見ることが出来ます。

 

明石大橋なんて軽い軽いっ♪ by長男

 

道の駅内にある「海峡楼」でお昼ごはんにしました。

長男の「淡路豚のチャーシュー丼セット」 1380円

「淡路牛はよくあるけど豚って珍しいでしょ?」と長男

次男の「ステーキ丼」 1380円

さすがに淡路牛ではなかったけど、肉好き次男は大満足!

姑サマ、旦那サマ、私は「生しらす丼」 1280円

生しらすはなかなか食べられないもんね♪

すだちを絞ってあっさりいただきました。

姑サマも3分の2くらいは食べてましたよ

 

次男はもう一丼食べたかったみたいだけど、ちょうど2時でオーダーストップ!

外の屋台で淡路島バーガーとソフトクリームを食べてました

 

 

♪………♪………♪

《海峡楼》

兵庫県淡路市岩屋1873-1

0799-72-0001


十三回忌

2011-09-20 10:15:11 | 日記

今年は舅サマの十三回忌になります。

私の母と同じ年の半年後に亡くなりました。

お彼岸、お盆、年末年始……  お墓参りはしょっちゅう行ってます。

けど、今年のお盆は姑サマの体調を考慮し、パス

「9月の十三回忌に向けて頑張りましょう!」を合言葉にしてきました。

 

17日は台風の影響で終日雨との予報でしたが、お墓参りのあいだは何とか降らずに済みました。

姑サマの意向で、お坊さんや親せきを呼ばす、身内だけの十三回忌。

お義姉サマ家族とうちと、9名の法要でした。

甥っこは3月の「姑サマ喜寿記念旅行」の時に続き東京からの参加!

 

 

「みんな揃ってでお参りが出来てホントに良かったよ」と姑サマ。

 ホッとして元気になってくれるか、達成後にガクンとくるか…

この後の淡路旅行にかかっています