黒豆

前に「須磨ナナファーム」へ行った時、丹波の黒豆があり「安いっ！」と思い買いました。

 

ウソです…

黒豆は買ったことはもちろん、炊いたこともないので、安いかどうかは正直わかりません

それでも何となく自分で炊いてみたくなったので買いました。

６００ｇで１４８０円って安いの？高いの？

 

上にジッパーが付いているので、半量を調理。

 

〈材料〉

黒豆…３００ｇ

水……１．５Ｌくらい

砂糖…５００ｇ

塩……小さじ１

醤油…少々

重曹…小さじ１

 

初めてのことなので、砂糖の量にビビりました

参考にしたレシピが「合」で書かれていたので、 水の量はテキトーになってしまいました。

ちょっと多すぎたみたい

 

 

黒豆は水洗いして水気を切っておきます

鍋に上記の調味料を入れ沸騰させます

沸騰したら火を止め、黒豆をババーンと入れます

そのまま一晩浸けておきます

蓋をして、アルミホイルの落し蓋をし、沸騰しないくらいの火加減で５時間炊きます

（この時あまりイジラナイ方が良いそうです）

 

 

さらに一晩煮汁に漬けておきました

 

こんなん出来ましたけどー♪

 

さすが、丹波の黒豆です　

ツヤッツヤで粒も大きく、初心者に優しい丹波の黒豆です

 

初めてにしちゃ上出来じゃないでしょか…

 

引っ越し

２５日、長男の引っ越しの日。

まだ衣類などの荷物が残っていたので、再び旦那サマの運転する車で精華町まで行って来ました。

春休みに入った次男も、後学のために？同行です

 

すでに家具家電は運び込んでいたので、今回向こうでやることはあまりなく、パイプハンガーの組み立てくらいで終わってしまいました。

あとは荷解きのみ、という段階になったので、ここいらで私たちの仕事はおしまい…

 

「じゃあ、頑張ってね！」と言って部屋を出ました。

玄関の外で手を振る長男を見たら、ちょっぴり涙が出ました。

 

はぁっ

 

そしたら次男が

「今まで兄ちゃんが母さんの手伝いとかしてたけど、これからは俺が頑張らなきゃね」

　　　コイツ、泣かせるなよ

 

夜になって、次男が３階から降りてきました。

３階は長男と次男の部屋があります。

全く音のしなくなった隣室。

「俺、２時間泣いちゃった…」

 

そうね、６歳も年が離れているわりに、毎日良く遊んでたよね。

君にとっては、尊敬するにーちゃんでもあったし。

最近ふたたびボーンズを抱いてる姿を見かけるようになったのは、きっと寂しさの表れなんでしょ。

 

翌朝、長男の部屋へ行ってみると…

いつもはグチャグチャの部屋がきれいになっていました。

床にもゴミ一つなく…

あの子らしい

 

それから、数日経ちましたが、当の長男からは音沙汰なしです

一人暮らしを満喫してるようです。

次男は、ランチに付き合ってくれました！

 

いろんな成長があります。

いろんな速度の成長があります。

いろんな方向の成長があります。

 

長男の引っ越しで、私も少し成長できるでしょうか…

 

 

 

 

 

 

試乗してきた♪

２２日の豊岡行きの車内で旦那サマが突然

「車買おうかと思って…」

寝耳に水です。

むしろ私がセカンドカーとして軽の中古車買おうかと思っていたのに。

今の車（三菱アウトランダー）も、すでに８年目になるし、昨年の車検の時にディーラーとちょっともめたので、そろそろ縁切ってもいいかも…というらしいです。

 

そして２４日に「レクサス西宮」へ行って来ました！

なんか、普通のディーラーと雰囲気違うなぁ

子どもが遊ぶスペースとか、乱雑に置いてあるカー雑誌などはなく、大会社の受付のように綺麗なお姉さんがにこやかに座っていました。

 

旦那サマは試乗車は運転できないので、こういう時は私が駆り出されます。

乗り慣れない車を、雨の中乗るなんて嫌だけど…

 

 

これがレクサスＲＸ

欲しいのはハイブリット車だって。

 

試乗車が出払っていたので、展示車を見せてもらいます。

これまた、何ともセレブ感たっぷりの内装

本革貼りシートだし、ナビにはマウスが付いてる！

 

 

かっけ～

  

試乗するのを待っている間、コーヒーとお菓子のサービスです

 

おっされーな２階の打ち合わせブース

パソコンで内装や外装のイメージを見せてもらいました。

 

トイレもすごい

なんか、こういう写真まで撮ってしまうって、ボンビー感丸出し

 

試乗したフル装備のレクサスＲＸですが、それはそれは静か、かつパワフルな車でした。

今のアウトランダーより少しサイズ的には大きいけど、特に運転しにくいということもなく、さすがっていう点の方が多かったかな。

 

でもさぁ…見積書見たら目ん玉飛び出るほどのお値段じゃない

思わず旦那サマに「私たちの老後は大丈夫なの？」と聞いてしまいました。

それさえクリアできれば、旦那サマの稼いだお金ですもの！

ご自由にお使いくださいませ！

 

 

西宮 「きんのぶた」

２３日は長い一日でした。

雨の中卒業式へ行き、そのまま姑サマの病院。

普通に仕事をしている人なら、朝８時半に家を出て夜７時に帰ってくるなんて当たり前だのクラッカーなんでしょうが、

ぐうたら嫁にはキツ過ぎます

そこから買い物行ってご飯作るなんて、無理

 

はい！外食決定

旦那サマのリクエストにより「きんのぶた」に初挑戦です。

平日にも関わらず、５組以上並んでいました　　人気なのね…

待っている間に熱～いお茶のサービスあり♪

寒かったので有り難かった

 

３０分近く待ったでしょうか、やっと席に案内されました。

席もテーブルも大きくてビックリ！

うちにはウレシイ設計です（＾＾；

「和豚もち豚コース」２７８０円にしました。

お肉はもちろん、野菜も食べ放題

 

　

コースの付だし

 

「焦がしにんにくの醤油とんこつだし」と「利尻産昆布だし」

醤油とんこつだしは、なかなかＧｏｏｄでしたよ！

 

初回提供のセット野菜

白菜・水菜・モヤシ・にんじんなどの盛り合わせです

 

初回セットの「和豚もち豚バラ」（１人前）

１人前ずつお皿に乗ってくるので、回転ずしのように各自の目の前に積み上げようかな…

 

初回セット「和ぶたもち豚ロース」

 

初回セット「名物細切り野菜」

これはハマりましたわ

サッとだしにくぐらせて、お肉でくるんでいただきます。

だしから拾うのは大変だけど…

 

「手作り鍋豆腐」

ここまでが基本セットメニュー

でも食べ放題なので、一品料理も追加でオーダーできます

 

　

「ヒアルロン酸ジュレと１０品目野菜の美人サラダ」

　

「炙りスモークサーモンとルビーグレープフルーツの贅沢サラダ」

珍しく次男がサラダを注文しました。

お肉の店で、ホントに珍しいことです

 

追加野菜　白しめじ・姫チンゲン菜・花ニラ

この３点は春限定（３月～４月）の野菜

 

追加の「和豚もち豚肩ロース」

あ、お肉追加はもちろんこれだけじゃないです（＾＾；

写真はないけど、「和豚もち豚ウインナー」は２０本くらい頼みました

 

追加野菜　もやし・白ネギ・九条ネギ

これは〆の中華麺と一緒に食べたかったので…

 

旦那サマの〆は「めかぶとろろの冷製うどん」

照明の加減で、色がきれいに出ない

美味しそうに見えなくてスンマセン…

 

私の〆はやっぱり「中華麺」！！

 

濃厚になった醤油とんこつだしと良く絡んで美味しかった♪

 

次男の〆は「炙り豚丼」

ちなみに、これ２杯目です（＾＾；

長男はしゃぶしゃぶ食べながら、普通に白ごはん食べていました。

 

デザートは一人１品のみ食べ放題料金でいただけます。

私は「季節のジェラート　フルーツ添え」（季節限定）

食べかけで失礼！

なかなか濃い味のいちごジェラートでした。

長男はやはり季節限定の「いちごチーズケーキ」

次男は「濃厚ショコラジェラート」と「濃厚バニラジェラート」（旦那サマの分ね）

 

これだけ食べて、追加料金なし！

あ、私のがあったわ

９０分しっかり使っての食事は、うちには珍しいことです。

なかなかいいんじゃないここ

 

家に帰り、一日の疲れと少しので、１０時くらいに就寝…

そのまま１０時間睡眠に突入しました。

 

 

 

♪………♪………♪

《きんのぶた》

兵庫県西宮市今津出在家町8番2号

0798-38-2941

 

 

 

頑張れ！姑サマ ａｇａｉｎ 続きの続き

卒業式のあと、長男は大学で個別の学位記授与があるというので、ＪＲで別れました。

私は甲子園口まで帰り、駅前の珈琲館でチャチャッと昼食を済ませ、そこから姑サマの病院までタクシーで

 

ちょうど、姑サマは処置が終わり、病室に戻ってきたところでした。

顔色は悪くないけど、昏々と眠っています。

ちょうど担当医のＫ先生が病室に来てくださり、お義姉サマと一緒に話を聞くことが出来ました。

 

『肝臓の表面に３つあった腫瘍はラジオ波で焼けました。

そのうちの、奥にあった腫瘍の処置をする際、かなり痛みを感じたようなので、麻酔をかけて眠ってもらいました。

夜になっても目覚めないようなら、目覚ましの薬を入れます』

 

麻酔が良く効いているんだね…

朝から付き添っていただいたお義姉サマと交替し、しばらく姑サマのベッドわきに座っていました。

 

１時間くらいしてからでしょうか、姑サマが急にアタフタと ……！！

突然の吐き気に見舞われたようです。

慌てて身体を横向きにし、洗面器を出しました。

その後、ナースコールを押して血圧や脈など見ていただきましたが、異常なし

あ～良かった

自分の吐瀉物で窒息する例もあるので、誰もいない時だったら…と思うとゾッとします。

再び、何事もなかったかのように眠っていました。

 

夕食の支度をしてから病院に戻ってきたお義姉サマと再度交替し、帰りました。

 

２４日土曜日に姑サマから電話がかかってきました。

「私は元気だから、病院来なくていいわよ！」って。

お義姉サマから「週末は来なくていいって言ってたわよ」と電話で聞いていたのですが、念押しだそうで…

土日は家族が家にいるので、自分のことで私の時間を割くのをとても気にする姑サマ。

 

声も確かに元気そうだったので、安心

お言葉に甘えて（いつも甘えてるけど）週末はお見舞いパスすることにしました。

 

昨日２６日にお見舞い行って来ましたが、３０日に退院が決まったそうです

まだ、この先胆のう摘出という試練が残っているけど、それまでに肝臓を今より弱らせない事、そして手術に頑張れる体力をつけておくことを目標に、頑張っていきましょう！