テオテオのLet me see…

昨日も連休だったので、前々から気になっていた

長崎ちゃんぽんのお店にランチに出掛けました

喜多八
　

鳴尾の旧国道けやき通りのココスのすぐ近く
東側の小さな川の横にあります

愛想のいい優しいオバチャンに迎えられて、
カウンターに友人と３人で陣取ります

まだこの時点で先客居らず…

・長崎ちゃんぽん￥７００
・餃子￥３００
・ビール中瓶￥５００
（ビールは友人と半分こ）

写真を撮らせて貰っていいか伺うと

「いつもは長崎から取り寄せてるピンクの蒲鉾が入るんやけど～、
今日は無いから普通の蒲鉾で、残念やわぁ」
…って、とても残念そうでした。

多分同じセリフを３～４回言ってはりました

なんか、化粧せずに写真を撮られる感じでしょうか

美味しさを私なりに下手ッピだけど伝えます

ビール中瓶を友人と半分こ
やっぱ餃子にはビールですね
　　　

私達のあとにお客さんが数人入り

オバチャン、独りでてんてこ舞いになってきましたよ

友人と餃子を一人前ずつお願いしたら時間差で供されました
（一緒に焼くの忘れたのかな）
＊友人の１人は少食でちゃんぽんだけで良いらしいです
せっかくだから餃子１個だけ（だけ）進呈

餃子は、特製味噌ダレと、普通のタレの２種類用意されました

味噌ダレもサラっとしたタイプでした
　　　

こちらチト焼き過ぎですかね
　　　

もう１つはこんな感じです
　　　

ガブリンチョ
美味しいわ～
ジューシーな餃子です
　　　
ちゃんぽんも、さることながら、こちらの餃子、人気なんですよね

そして長崎ちゃんぽん
熱々で湯気モーモーで登場です
　　　

たまたま今日は、ピンクの蒲鉾では無かったですが
具沢山でボリューミーでした
生玉子の黄身がON
珍しいですよね
　　　

太いちゃんぽん麺に黄身を絡めて頂きます
スープも美味しいこと
　　　

ごちそうさまを言って退店する時に、
「今日はバタバタしてゴメンナサイね～」って
言っておられました

いえいえ、とんでもございません

美味しかったです
ごちそうさまでした
また来まーす

ランキング見てくれると嬉しいナ↓↓↓

ぽちっと

2012-05-25 15:04:35 | うちごはん・・・レシピ

ありがとうございます日々感謝

※喜多八※
■住所
兵庫県西宮市学文殿町1丁目8-32
■最寄駅
鳴尾
甲子園
■TEL
0798-47-3228
■定休日
火曜日
■営業時間
１１：４０～１４：３０　　
１７：００～２２：００
■交通手段
鳴尾駅から445m
旧国道ココス東隣り
■禁煙喫煙
全面喫煙可
■駐車場
無し

【地図】

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活鮑が安かったのでヤホーイ・・・うちごはん♪

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西宮の本町に、アートメイク施術に行って（アイラインを入れて貰いました）
だしの店つみ木でランチのあと
自転車でフラ～リフラ～リと瞼を腫らして帰ります

・・・とその途中
マルアイ
今津の酒蔵通りに最近オープンしましたね

買うもんないけど寄ってみますか

あら～

また興奮してカゴいっぱい買ってしまいました

いつもこんな価格なんかな
安さにビックリ
お店は小さいけど、
新鮮なお野菜やお魚が魅力的

お刺身用鮑が２個￥１１００
チーフおすすめって書いてたので買いました
スプーンで殻から外して塩揉みして流水
　　　

鮑の肝焼き
これが好きなのです
魚焼きグリルにアルミホイルして、酒と醤油掛けてサッと焼きます
　　　

ブラックタイガーも安かったので、卵白で淡雪揚げ
　　　

タコも胡瓜も安かったので酢の物に
　　　

オクラも、もずくも安かった
　　　

今夜はこんなアテで安いワインを呑んだくれます
　　　

ワイングラスではなく、サリーのコップて・・・
ちょっと呑みすぎ
ハラヒレホ～になりバタンキューでしたが
今日も休みやしまぁいいか

駐車場が広すぎやし
今度は車で行こうっと

今津のマルアイ興奮したわ↓↓↓

ぽちっと

ありがとうございます日々感謝

しかーし
皆様、パンはＭＶで
お願いしまーす

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だしの店つみ木で日替わり御膳ランチです♪・・・西宮

2012-05-25 07:21:57 | ランチ

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昨日、仕事が休みでした

サロンド○○って言う、マンションの一室でアートメイクをして貰い
その近所のこちらでランチです
ちょっと目ぇ腫れてますが

だしの店つみ木
　　　

昨年２月に友人に連れて来て貰った時と同じ席に案内されました

壁側の一枚板のテーブルです

カウンターって言ってよいのかな

昨年と同じこんな可愛い飾りものがそのままでした
　　　

日替わり御膳￥９００を注文です
　　　　　　

ひとまず、温かいほうじ茶に癒やされ
　　　

程なく提供されたのがコチラ
　　　

マグロに温玉
　　　

綺麗なお吸い物ですね
だしの店…って言うほどではなく、普通のお吸い物でした
（昨年より感動薄いかな）
　　　

大根の半月切りのお漬け物と、山椒昆布の佃煮です
昆布はやっぱ山椒と好相性ですね
　　　

あと仕切り皿に微々たる…
もとい
一口ずつのお惣菜です

コンビーフのポテサラ
　　　

分葱のヌタ
酢味噌が大好きなんです
　　　

あん肝の煮たの
私、あん肝大好きなんですが
これは、全く残念でした
生臭くて…
　　　

はもの南蛮漬け
　　　

そら豆の塩茹で
　　　

薩摩芋の甘露煮
牛蒡のような細い薩摩芋です
甘くてスイーツのようでした
　　　

温かいご飯に乗せられたマグロですが、美味しかったですよ
　　　

仕切り皿のお惣菜がもう一口ずつあればなぁ～

店内、４０～６０代女子ばかりで、とても賑やかでした
皆さん予約されてのランチの会のようでした
女子会ランチって至福の時ですよね～

美味しかった
ごちそうさまでした
　　　

※だしの店つみ木※
■住所
兵庫県西宮市馬場町6-20 東急ドエルアルス１Ｆ
■最寄駅
西宮（阪神）
■TEL
0798-22-0072
■定休日
水曜日
■営業時間
11:00～14:00
17:00～23:00(L.O.22:00)
■駐車場
無し
■オープン日
2010年4月13日

【地図】

今津のマルアイ興奮したわ↓↓↓

ぽちっと

ありがとうございます日々感謝

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韓国コスメのローションパック

2012-05-24 01:11:52 | 美容＆ダイエット

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先日、新大久保の韓国コスメのお店で大量買いした
ローションパック

１つずつ個包装なので、友人に配りやすく、お土産にしました

東京土産としては変かもしれませんね

残った分は、もちろん私の…

韓国コスメでかたつむりが流行ってますが、その次に来たのが、毒ヘビ

かたつむりは、シットリ、お肌のトラブルに効くらしいのに対して、

毒ヘビは、シワやタルミに効くらしいです
まさにアンチエイジンgoo～(古)

では、早速毒ヘビを
（毒ヘビの似合う女）

ジェイソンではありません

たっぷりヌルヌルの、ローションの染み込んだシートマスクを、１０分間くらい貼り付け家事をします

外したら、お顔がシットリ
潤ってます
嬉しおす～

脂肪はたっぷり蓄えているのに、
表面は砂漠なので
外したローションパックのシートマスクで腕やら足まで擦りつけます

もったいないもったいない

こういうパックの最後、皆さんも手足に擦りますよね

もっと買えば良かった

東京コミックショー

レッドスネーク　カモ～ン↓↓↓

ぽちっと

ありがとうございます日々感謝

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おうちでもパン作り♪

2012-05-23 17:55:52 | パン

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ホームベーカリーがあると、生地捏ねが簡単でよろしおす

最近メッキリ作っていなかった、うちパンを作りました

みなさん作る時は、ホームベーカリーのレシピや、イーストに添付のレシピでどうぞ

私のホームベーカリーのレシピだと生地の捏ね上げが硬いので少し水分多めにしてます

生地の捏ね上げは、
生地を少量取り、
指で、四方八方にゆっくり広げ、
真ん中が薄く伸びて、
スパッと穴が綺麗に開けばOKです

私のホームベーカリは、
捏ねるの２クール回して、やっと良い生地が出来ます
そのあと、ホームベーカリーで第一発酵

【分割】

・一応全て８０gに分割しました

・丸めます

・ベンチタイム２０分
乾燥せぬよう、硬く絞った濡れ布巾を掛けます

・ふっくらポン

【成形】
・麺棒で平らにして、茹でた新じゃが丸ごと包みます（塩胡椒しました）

ズッシリしてます

・楕円形に伸ばして、クリームチーズ乗せます

巻きます

伸ばします

縄成形します

・８０gを半分こ（４０gに）

巻いて

伸ばして

半額粗挽きウィンナーに巻きます
巻き終わりは差し込んで

・楕円形に伸ばして、ブラックペッパー＋ハーフベーコン＋スライスチーズ

巻いて４分割して、立ててくっつけます

・巻いて渦巻き
巻き終わり下に差し込みます

こんな感じに天板に乗せて

オーブンで３５℃でスチーム発酵（６０分）したら、ぷっくり

【焼成前】
・縄成形のには、茶こしで強力粉振り、

ベーコン＆チーズ枚巻いたのには、塗り玉して、新玉ねぎスライス＋チーズ＋マヨを乗せます

新じゃがのは
塗り玉して、チーズ＋マヨ＋マスタード

渦巻きには
塗り玉して、リンゴ缶を砂糖煮したのを乗せてグラニュー糖たっぷり掛けます

ウィンナーロール写真忘れたけど、
塗り玉して、マヨ＋ケチャップ＋チーズ

【焼成】
家庭用オーブンなので
２１０℃で１２分焼いてみました

【出来上がり】

生地はこんなん

やり始めたら、止められません
もっと時間のある時にしよっと

パンって時間掛かるのよね

こんなに作って誰が食べるんやぁ

ポチっとしてほし～の↓↓↓

ありがとうございます日々感謝

2012-05-22 07:10:18 | うちごはん・・・レシピ

鶏もも肉のグリル焼き♪・・・うちごはん

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昨日は仕事が休みで、
ランチはうちごはんでした

朝のゴミ出しの時に、金環日食を一瞬裸眼で見てしまい、
それからというもの
目の奥がずっと痛いんですが
バカですよね

それから、家事がいっぱいだったので、

お出掛け無しの引きこもりン＆節約

息子が、お昼頃起きてきたので
うちごはん食べさせます
（普段、あまり家に居ないのです）

あるもの駆使なので彩り悪いですね
レタスやパセリがあれば良かったなぁ

お化粧もしてないので
買いに、行きませんよ～

鶏用のスパイスをもも肉に擦り込んで

オーブンのグリルキーで２０分焼きました
（トースター使うみたいに簡単でよく使います）

包丁で切る時、肉汁ドバッと‥

つけ合わせは、乱切りの新じゃがをサッと茹でて

粗挽きウィンナーとにんにくスライス

オリーブオイルで全部一緒に炒めて

ケチャップ投入し、煽って出来上がり

コールスローサラダ＋胡瓜やセロリの千切りにトマト
冷蔵庫あり合わせでごちゃ混ぜです

お味噌汁は、溶くだけ簡単のマルコメにネギ追加

ご飯は娘のお弁当の残りのおにぎり
カリカリ梅と紫蘇の混ぜてます

グリルチキンは、コンロの魚焼きグリルでも出来ると思います

皮を上にしてパリッと焼くのが美味しいですよね

レモン絞ったら美味しかったです
ポッカレモンですけど

ポチっとしてほし～の↓↓↓

2012-05-21 14:15:25 | ディナーとかお酒とか…

ありがとうございます日々感謝

それにしても
家事を完璧にやるとなると
働いてる暇はありませんね

なので完璧にするのは諦めました
気の向くままにやります

…ってこんなブログでいいのか

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讃岐製麺（尼崎西昆陽店）でチュルッと♪・・・弾丸日帰り東京番外編

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本日５月２１日(月)
世間は金環日食で大盛り上がりですね
家事が溜まっているし、外には一歩も出たくない

引きこもりン・・家事やりまくるで～

・・てなわけで
弾丸日帰り東京の旅５月１９日（土）の話
まだ引っ張ってすみません

伊丹空港に帰り着いたのが１９時半頃で
停め置いてた愛車に「ただいま」を言って帰路につきますが

このまま帰っても、食べるものが無いし

きっとこのままじゃ、寝るまでに絶対お腹空くって

おんどるで食べたん
１５時半～やもん

軽くでいいの
あっさりでいいの
ねっねっ

そんなこんなで、お腹にも財布にも優しそうなこちら

讃岐製麺尼崎西昆陽店
　

１７１（イナイチ）沿いにあり、帰路とは反対車線です

セルフのうどん屋さんで
店内に製麺室があるんですね
　

お盆をカウンターにスライドさせながら、天ぷらなどのオプションを取るシステム
　

私は「軽めであっさり」と豪語したので
揚げ物は取りません(￣∀￣)

疲れていたので
梅のネバとろぶっかけうどん
（冷）の（並）￥３９０にしました
　　　

無料のネギもたぷ～っり
　

無料トッピングコーナーで天かす＋おろし生姜＋擦り胡麻も
　

オ～ホッホッ

関西に帰ってきた途端に
がめつい盛り方してます
￥３９０でサンキュ～
　

関西人の皆さん
ごめんなちゃい
私のような人ばかりではありませんね

でも、私のような人も、少なくは無いですよね

太い麺はクニュクニュと弾力があり、口の中で踊ります
コシがあって好きなうどんです

ネバとろに、梅の酸味で
疲れも癒やされます
　

娘や旦那は
釜玉（温）￥２８０を食べてたので、味見させて貰いましたが
コシが無かったです

（温）と（冷）全然違うのですね

麺は自家製だけあって、
よくある冷凍の半透明のエッジの利いた
ツルツルタイプではありません

焙じ茶もセルフで飲み放題で、おかずをチンする電子レンジもあります
　

広い駐車場と、広い店内なので、利用しやすいお店ですね
　

美味しかった
ごちそうさまでした

ポチっとしてほし～の↓↓↓

ありがとうございます日々感謝

※讃岐製麺尼崎西昆陽店※
■住所
兵庫県尼崎市常松2-3-30
■最寄駅
甲東園
■TEL
06-6437-3711
■営業時間
１１：００～０：００
■交通手段
甲東園駅から1,856m
■駐車場
有り
■オープン日
2010年4月9日

【地図】

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弾丸日帰り東京其の四・・・新大久保

2012-05-20 23:33:32 | 日記

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原宿→新大久保（山手線）に到着です
時刻は１５時過ぎです
　

新大久保は韓国街なんですよね
大阪には鶴橋がありますが、随分感じが違いますね
鶴橋より観光地っぽいです
　

韓流スターやアイドルのお店も沢山あります

少し散策しましたが、
私の目的は此方
サムギョプが美味しいお店

おんどる
【おんどるホムペ・リンク】

【ぐるなび・リンク】

【食べログ・リンク】

　

３時のおやつのような時間ですが、いってまえ～
　

２階建てのお店ですが、１階は満席でした
２階が少し空いてるようなので２階に通されます

まずビール
郷に入れば、郷に従う
ＨＩＴＥハイトビール￥５００を選んでみます
　

おんどるサラダ￥1000もボリューミー

待望のサムギョプサルを３人前注文です￥１１８０×３
＊これが思いのほか、多いです

１人２枚ずつあり、ナムルも付いてるんです
　

生３段バラは、分厚いですよ～

サムギョプサルについてる
ネギサラダです

　
これを巻いて食べるんですよね

サムギョプサルに付いてる白菜キムチです
　

これを焼いて一緒に巻くんですよね

カセットコンロの下に

拍子木のような物をかませて、斜めにします
　　　　　　　　　　　　

石焼き板に脂身を乗せて　　　　　　　　

キムチで堤防を作り
　　

三段バラを先ず三枚
　　

お店のイケメン君が焼いてくれます
　　

ハサミで一口ずつカットしてくれて

胡麻油＋岩塩と辛味噌
　　

お皿に初めは取り分けてくれます
　　

石焼き板に穴が空いてて、脂を落とすんですよね
　　

サニーレタスに包んで
頂きまぁす
　　

旨ぁ～
おんどるに来て良かった～

ドンドンいけますよ～
　　

サニーレタスも、ネギサラダもおかわり自由です

セットのナムル、連貼りしますね

別注の、キムチの盛り合わせ￥１０００
胡麻の葉・胡瓜・小松菜です
　　

（こんなにナムルがあるなら、キムチ盛り合わせ、頼まなくても良かったかも）

海鮮ニラチヂミ（ハーフ）￥９８０
旨ぁ～
　　

娘は烏龍茶￥３００でした

やっぱり新大久保
しかもおんどるに来て良かったぁ～
その他、サムゲタンや色んなチヂミや、焼き肉もメニューは豊富です

スタッフは全員若い韓国人の子達ですが、カタコトが可愛いです
１人威勢が良すぎて声がうるさかったですけどね

初めての新大久保で頼み過ぎましたが、
足らない分はあとから注文したら良いかもしれませんね

韓国料理は、野菜の摂取率が多くて
健康的で良いと思います

あ～美味しかった
ごちそうさまでした

ポチっとしてほし～の↓↓↓

ありがとうございます日々感謝

このあと、コスメショップでお土産にパックシートマスクを大量買いしました

新大久保→品川（山手線）
品川→羽田空港（京急）

予定より早く羽田空港に着いたので、飛行機の便を１便早いのに交換して貰いました

快晴の暑い中たくさん歩いて疲れたので、機中寝てしまって
一瞬で大阪空港に着きました

あんなにサムギョプサルでお腹いっぱいだったのに
伊丹空港に着くとまたお腹が空くという…

３時半からのおやつタイムのご飯でしたから…

さぁ…
どこかで軽く…
地元に帰った途端、財布の紐も。。。

ちょっとだけ番外編につづきます

弾丸日帰り東京其の三・・・南青山～原宿

2012-05-20 15:01:52 | 日記

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５月１９日(土)に弾丸日帰り東京観光＆食べ歩きをした続きです

東京メトロで
銀座→表参道に移動して
南青山に向かいます

南青山のこちらがお目当てです
ＡｔｏＺＣＡＦＥ
【↑食べログ・地図↑】
　　　

ビルの５階にあって、
奈良美智さんのアートカフェなんです

あちこちに奈良さんの絵が飾られてました
　　　

日替わりのカフェめし￥１０００がとても魅力的なんですが、

この時、１３時です
　　　

晩ご飯が早めの予定でしたので

晩ご飯前に満腹になるといけないので我慢です
（晩ご飯、かなり楽しみなんだもーん）

なので、黒蜜きなこのパフェ￥８００だけ頂きました
（これもボリュームあり過ぎた）
　　　

きな粉のあべかわ餅が温かくて美味しかったです

その後、南青山散歩です

ハイブランドのお店ばかりで、圧倒されまくりです

MIU MIUのお店の前のお地蔵さん…
お地蔵さんまでイケてるのね
　　　

このあと原宿まで歩きますが、
表参道に
ゴシックロリータの集団が…

家からこの格好で来たんかな

途中、表参道ヒルズにも寄りましたが、ちょびっと寂れていました
　　　

原宿の竹下通りは、通り抜けただけです
ここで芸能人になる若い子がスカウトされるんですよね

このあと、浅草三社祭か、韓国風か…
どちらも回るのは無理なので

原宿→新大久保（山手線）
大阪の環状線みたいなモンすか

其の四は新大久保で韓流
食べるで～

つづく

ポチっとしてほし～の↓↓↓

ありがとうございます日々感謝

弾丸日帰り東京其の二・・・銀座６丁目

2012-05-20 07:02:53 | 日記

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日帰りでどれだけ東京回れるのかな
昨日の続きです

ご覧下さる皆様
お付き合い宜しくお願いします

築地→銀座（バス移動）

数寄屋橋公園のこれって、岡本太郎
　　　　　　

ザギン６丁目

都会や都会や～

３月１６日にオープンしたユニクロ銀座店です
マネキンがクルクル回ってました
　　　

ドーバーストリート
此処に来たかったのです
ユニクロの裏手にあるのです

しかも渡り廊下でユニクロと繋がってるんですね
　　　

１１時のオープンと共に入店です
　　　

ローズベーカリー
コムデギャルソンのデザイナーが手掛けたらしいです
　　　　　　

まだお客さん居ませんね
オープンと共に入店する私はおのぼりさん丸出しです

アイスコーヒーでも飲んでみようかな￥６００
　　　

築地で食べたとこなので、お腹いっぱいで残念
（海鮮丼やめときゃ良かったぜ）

娘のアイスティー￥６００
　　　

どちらもたっぷりです

このファッションビルは、コムデギャルソンがメインのセレクトショップで、

まるで美術館のようにアーティスティックなんです

ハチかな
アチコチに…
　　　

ドーバーストリートやユニクロの近くに、
超人気紅茶の専門店
マリアージュ・フレール

覗いて眺めるだけです
私達怪し気ですよね

銀座は、やはり高級感溢れていました

ユニクロは私に適性価格でしたが、
銀座限定のブランドコラボレーション物が多数ありました
アンダーカヴァーとのコラボもあったり

其の三は南青山へ
銀座→表参道（東京メトロ）
　　　

東京メトロって、
以前RIP　SLYMEがコマーシャルソングやってて

乗ってみたかったのです

ただの地下鉄でした

つづく…

ポチっとしてほし～の↓↓↓

ありがとうございます日々感謝