海を眺めて暮らすwithワン

四季折々の美しい風景とゆったりとしたひと時をワンと一緒にお伝えできればと思っています

くんち栗飯

2019-10-10 15:31:14 | 手作りパン

ご近所さんから栗をいただく
山香で採った山栗なんだって
「栗は好きだけど、皮を剥くのがねぇ」〜と
貰い手がないらしい
「そんなことはないですよ
山栗は美味しいからいただきます」と
いただいたものの
ヤッパリ皮剥きが大変
半日仕事だわ
は〜頑張ってみっか〜

少し栗ご飯にして
残りは栗のブランデー煮を作ってみよう

母がよく長崎のおくんちの頃
栗ご飯を作るので『くんち栗飯』と言ってたっけ・・・