男の料理・・・カレー編

ふっふっふっ・・・ついに「くろぷら」３ヶ月にして私（くろりん夫）がメインの記事の出番が来ましたよ～

男の料理と言えば、まずはカレー！
それではここで、我が家のパパカレーのレシピを紹介しましょう。
みんなしっかり付いてくるように！

まずは、深い鍋に水を適当に入れて、にんにく２個分くらいのすりおろしとショウガをすって火にかけます。

<<妻（くろりん）の検閲により、色調を調整した写真となってます>>

沸騰したら、太めの千切りにしたキャベツ１/２をぶっこみます。

これでキャベツが「しなー」となるまでひたすら強火にかけ続けます。

にんにくとショウガの匂いの中、ふんわりと漂うキャベツのゆで汁の香り・・・「はて？自分は今、何を作ろうとしていたんだっけ・・・」などと自分を見失ってはいけない！　そのための強い精神力が必須！これぞ男の料理！！

その間に、横でタマネギ(４個ていど)が飴色になるまで中火でいため・・・

豪快に鍋に入れる！


男らしく大胆にブツ切りにしたにんじん(２本)、かぼちゃ(１/４個)↓も適宜に鍋に入れ・・

にんじんが柔らかくなりはじめた頃に、じゃがいも(４～６個、基本は 1/2カット！！）を入れて、じゃがいもも柔らかくなればほぼ完成。

味付けは深く考えずに、↓この程度のチョコを隠し味として放り込む。


火を弱めて「バーモンドカレー（中辛）」(10皿分)と「こくまろ（甘口）」(5皿分)のルーを入れ・・・

よくかき混ぜれば、完成です。

<<一部検閲解除>>

ん？「肉が入ってないのでは？」との声が聞こえてきそうですが、カレーに肉は不要！！
理由は下記の３つ！！
（１）肉がなくても十分に旨い。
（２）２～３日かけて食べるので、肉なしのほうが安心。
（３）材料費の削減。
以上！男の料理でした！！
・・・後片付けはママ（くろりん）よろしく！

おつかれさま～～
器に盛って・・・

「いだだきまーす」

たしかに、おいしいんです。これが

私がお出かけの間に娘に写真を撮ってもらいながら作ったようで、ブログがスゴイことに・・・。（写真はかろうじてボロを隠しましたが）
それにしても、途中段階は「何作ってんのー？」といつも思う料理なんですよ～。