畑から新タマネギを持ち帰りました。
皮をむきました。新鮮なので緑の線が美しいです。 上の青い部分も綺麗です。
柔らかそうで、きれいなので、全部食べてみたくなりました。そこで.......
火の通りを良くするために切り込みを入れて、上部は竹串をさして穴を開けました。電子レンジに3分かけました。
鶏肉団子、人参と一緒に、コンソメで炊きました。少しお醤油をたらしました。茹で卵をそえてカラフルに
畑の恵みに感謝です。