今年も教会にいきました。
この日も教会の入り口は「ご自由にお入りください」と扉が開け放たれていました。
そして聖歌隊の人々の神を賛美する歌声が、清らかにそして たからかに響きわたっていました。
教会は、この日礼拝に訪れる人々を迎え入れるために、隅々まで心をこめた
飾りつけがしてありました。 扉を開き、すべての人々を迎え入れるなんて
とても素晴らしく難しい事ですねえ。 この日、私にとって心に残る一日となりました。
冬瓜入りカレーを作りました。
鶏肉、エビをいれました。中華の素、カレールーも加えました。冬瓜にも味がよく
馴染んでいます。 ご飯にかけても、 パンと一緒にたべても美味しいです。
今年、たくさん収穫した冬瓜も寒くなって、表面が傷みはじめたようにおもいます。
そこで、新聞紙にくるんで保存しています。何日頃までもつでしょうか？ 味噌汁に入れても
美味しいです。冬瓜にはなじみのない人も多いようですが、カリュウムも多くて健康食です。