母の日の今日、カーネーヨンとカスミソウを嫁が持って来てくれました。
お気に入りのブルーの花瓶に生けています。何度見ても楽しいです。
「プレゼントは何をもらったの？」ですって！ それは私だけの大切な秘密！！
今日も長男は仕事、明日は東京へ出張だとか..... 嫁と孫を迎えての食事は
何時もと同じ様に和やかで とても楽しかったです。 満足 満足。
息子へ、 健康に気を付けて平和な家庭をいつまでも築いていてね 有難う。
今日は筍ご飯を作りました。
野にも山にも若葉の茂る今日このごろです。今年も筍を頂いて大切に保存しています。
そんな筍で筍ご飯をつくりました。 季節感あふれる食事です。
タケノコ、人参、お揚げは砂糖、醤油、だしで先に焚いておきました。
前もって30分ほど水に浸した後、ざるにあげておいたお米と一緒に焚きました。
普通のお米にもち米を混ぜました。今回は半々にしました。モチモチとして美味しかったです。
キャベツ、ニンジンの卵とじを作り、南高梅と、とろろこんぶの即席お吸い物とでいただきました。
タケノコの季節と同じくして、今年も庭にシランが咲いてくれました。 ひっそりとしかし優美に咲いています。
花はまるでチョウチョの様です。 季節の変化がもたらせてくれる素晴らしいプレゼントに感謝です。