ピエール・エルメPierre Herme@青山

私のなかのスイーツの王様、エルメ様です！ しっかり濃厚なムースの中には、ドライフルーツ達！ 上のホワイトチョコレートの下には、サックサクのりんご。 しあわせ～ こーんな小さなケーキのなかに、ものすごい宇宙がつまってるのだ！ エルメのケーキは宝石ですね。 私はここのケーキを食べてから、スイーツの奥深さを知ったのでした . . . 本文を読む