永井酒造・杉浦正夫大吟醸

蔵元からサンプルを頂きました。

没後10年の時を経て発売されます。
色や香りから穏やかですが10年の熟成を感じます。
ほんのりとした甘みと穏やかで伸びのある旨みがあります。
熟成酒ですがベースにとてもきれいで瑞々しさを感じます。
国から現代の名工にノミネートされていた杉浦杜氏の大吟醸だからでしょう。
杜氏が生涯最後の酒造りとなった大吟醸が没後10年、蔵元が敬意を持って販売されます。
味わいの点でベストのタイミングと判断したからだと思います。
私も同意します。
水芭蕉ヴィンテージ2006が¥27000なのをそれを考えると価格はそれほど高くないと思います。

11月20日発売 ご予約承ります。
¥10800/720ml
数量限定です。