大利根酒造・左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ“つ”（ブルームーン）
七夕発売
おりがらみのコクと生原酒の豊潤さ
蒼い月は
極少量の入荷
興味のある方は
お早めにお願いいたします😊
群馬県産若水60%精米、群馬KAZE酵母&1801号酵母
¥4000/1.8L ¥2000/720ml.込
大利根酒造・左大臣 粋 純米生原酒
穏やかな香りと優しい旨味
酸味と苦味が程よく感じられる奥深い味わい
食事と一緒に
冷やした状態はもちろん
少し温めても美味しく頂けます
そうそう
こちらの商品は
Youtubeの「たつおと海子」さんの中で
たつおさんが大好きとおっしゃったことで問い合わせが殺到しました
興味のある方は是非お試しを😊
群馬産若水65％精米、日本酒度+1、酸度1.3、ALC.16％、群馬KAZE酵母2号
￥3300/1.8L ￥1650/720ml.込
大利根酒造・活性にごり酒 諸白 白貴
毎年恒例
12月1日発売になるお酒
今年は米が溶けないと聞きますが
こちらの蔵元は「溶けました」とのこと
それでも
酸味や苦味が少なく
スッキリとした喉越しで
自分は好みの味わいでした😊
個体差は有りますが
発泡感がある事前提で
注意して抜栓してください
日本酒度+10、ALC.18%
¥2860/1.8L ¥1430/720ml.込
大利根酒造・左大臣 純米吟醸 おりがらみ生原酒「つ（ブラッドムーン）」
ムーンシリーズ今年度最終章
貴重なお酒を販売させてもらってます
フルーティで甘すぎず
非常にバランスの取れた落ち着きのある味わいに
月の色が黄色から徐々に赤っぽくに変化したように
味わいも新酒の時からゆっくりと変化しまろやかに
瓶内発酵熟成秋上がり酒
10月10日発売
ファン待望のブラッドムーン
ぜひぜひ☺️
群馬県産若水60％精米、日本酒度−4、酸度1.3、Alc15％
1801号酵母＆群馬KAZE酵母2号
¥4000/1.8L ¥2000/720ml.込
そうそう
SOTKでちょっと余った土田酒造のお酒
角打ちで提供しております
ぜひご利用ください😊
大利根酒造・左大臣 純米吟醸 おりがらみ生原酒「つ（ブルームーン）」
ブルームーンは七夕に発売開始
今年も貴重なお酒を販売させてもらってます
フルーティだけど
甘すぎず
非常にバランスの取れた落ち着きのある味わいに
お月様が黄色から徐々に青に変化したように
味わいも新酒の時からゆっくりとまろやかに
ブログでお知らせする前に購入に来られたお客様もいらっしゃいます
ファン待望のブルームーン
ぜひぜひ☺️
群馬県産若水60％精米、日本酒度−1、酸度1.2、Alc15％
1801号酵母＆群馬KAZE酵母2号
¥4000/1.8L ¥2000/720ml.込
そうそう
新前橋でお酒を楽しむ会は今のスタイルになる前は
自前で酒の肴を用意してたんだけど
その時に使ってた番重がもう必要ないだろうってことで
欲しい方に差し上げたいと思います
先着順で
このブログにコメントくださった方で
引き取りに来られる方に差し上げます
大きさは素人寸法で
内寸53センチ✖️34センチ
高さは7センチほど
6段あって蓋もあります
タッパーも２つどうぞ
ちょっと大きめ
大利根酒造・左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ“つ”ブロッサムムーン
お月様がピンク！
4月4日に発売されましたよ
毎年のことですが😊
フルーティで
ほのかな甘さ
おりがらみのコクが
余韻にほんのりと残ります
冷やして
ぬる燗は蔵元推奨です
極少入荷です
ぜひお試しを😊
群馬県産若水60%精米、日本酒度-1、酸度1.2、ALC.15%、1801号酵母&群馬KAZE酵母
¥2000/720ml.込
大利根酒造・左大臣 純米生原酒“米”
扁平精米法と言う
お米の形に沿って精米する方法を取り入れた
12%の低精白（精米歩合88％）の純米酒
群馬県産食米あさひの夢を
尾瀬の伏流水とぐんまKAZE酵母2号を使用しています
辛口で後から旨味がじーんわりと上がってきます
88%精米から勝手にイメージする濃い旨味の味わいとは違うけど
純米で辛口が好きな方には是非おすすめしたい酒質
星野杜氏いかがでしょう？
おいしいですよ😊
そうそう
朝残ってた雪も
ポカポカ陽気ですっかり消えてしまいました
テレビで騒いでた東京も
空振った感じがしました
わざわざ雪があるところからリポートしてて面白いですな
大利根酒造・左大臣 純米生原酒 ぼ
蔵と同じ
沼田市白沢地区で収穫したこしひかりを100%使用しています
群馬KAZE酵母を使用し
そのままGI認定受けられる規格で醸されています
左大臣は
東京で一番買うのが難しい酒と聞きました
群馬県民は
GI規格同等のお酒が
身近で手軽に入手出来て羨ましいという声が聞こえてきそうです😊
こしひかり65%精米、日本酒度-2、酸度1.3、Alc.15%
¥3300/1.8L ¥1650/720ml.込
そうそう
線虫がん検査のN-NOSE の結果が返ってきました
結果は
A判定で
今のところ問題無しとのことでした
自分は
親族に癌に罹患してる者が多かったのと
妻の方が若干リスクが低い結果が出ると思ってたのに高い結果が出たので
正直、半信半疑な心持ちですー
大利根酒造・左大臣 純米生原酒 粋（すい）
左大臣の定番純米酒の限定生原酒
香り穏やか
口当たりスッキリ
含んでいると旨味がじわじわと起き上がってくる感じ
温めてもとても美味しい
手元で湯煎すると
ぬる燗とか上燗とか色々楽しめますよ
いろんな表情が出て面白いですね
ぜひお試しください
群馬県産若水65％精米、日本酒度+1、酸度1.3、Alc.15%、群馬KAZE酵母2号
¥3300/1.8L ¥1650/720ml.込
大利根酒造・左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ「つ」
純米吟醸「花一匁」の生原酒（おりがらみ）の
瓶内発酵熟成酒の『秋上がり』
ラベルの月の色から
通称「ブラッドムーン」と呼ばれています
袋搾りのおりがらみ酒を
8ヶ月の間氷温熟成
搾りたての酒が持つ
ピリピリとしたガス感の爽やかさと
フルーティな甘さ&ふくよかな味わい
毎年旧暦の9月9日（重陽の節句）に発売される秋の定番ですが
蔵元出荷は極々少量のようです
気になる方は
是非お早めにお求めください
群馬県産若水60%精米、日本酒度-4、酸度1.3、Alc.15%、群馬KAZE酵母2号+1801号酵母
¥4000/1.8L ¥2000/720ml.込
そうそう
ムクドリですが
7日以来戻って来ていません
今シーズンはもう来ないな
静かになって
糞尿の匂いも落ち葉もなくなって良かった
けど
どこに行ったのかー
大利根酒造・左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ“つ”（ブルームーン）
7月7日
4ヶ月氷温で熟成・出荷
今年も少量の入荷です
冷やした状態をそのまま飲むのはもちろん
少し温めてもおいしいですよ
群馬県産若水使用、精米歩合60%、日本酒度-4、酸度1.2、Alc.16%、ぐんまKAZE2号酵母&1801号酵母
¥4000/1.8L ¥2000/720ml.込
そうそう
室外機に日除け対策施しました
ディーラーからもらった
サンシェードを半分に切り
ダイソーの荷造り紐で固定しました
売ってたのと
材質に差はありますが
仕組みは同じです笑
効果はある、はず
大利根酒造・左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ“つ” ブロッサムムーン
明日4月4日発売解禁
蔵元着用の
バックプリントパーカー
お客様の発案で商品化されてるそうです。
前掛けにもなってるデザインがいいですね。
興味のある方は
蔵に問い合わせてください。
そうそう
私の羊好きを知る
陶芸家のお客様が
創作&プレゼントしてくださいました。
とても手の込んだ作りなのが素人目で見ても分かりました。
ありがとうございます！
夫婦茶碗でなく
夫婦羊に心が和みます。😊
昨日ご紹介した「ぼ」
「ぼ」？
「望郷」という純米酒の生原酒で
「望」にしたかったけど
その名の酒は既に他社から出てたので
「ぼ」になったのだそうです。
なんで？って思いますよね。
そうそう
ワイマーケットのビール
ちょっと振り返りで定番で揃えてみました。
よろしくお願いします。
大利根酒造・左大臣 純米生原酒 ぼ
蔵がある
白沢で収穫された「こしひかり」を原料に醸された純米生原酒
タンクで静置しておいて上澄みだけを瓶詰めをしたこの生原酒は
先日入荷したにごり酒と同じお酒になります。
酵母も
群馬KAZE酵母を使用し
GI認定を受けてませんが
使用米、酵母は同じ規格で醸造されています。
ぜひぜひ
精米歩合65%、群馬KAZE酵母2号、
日本酒度-2、酸度1.3、Alc.16%
¥3080/1.8L ¥1540/720ml.込
そうそう
次女からチョコレートもらいました。
コーヒーは
最近BROWN WORKS COFFEEで豆を買ってきて淹れてます。
お得意先に行く時の通り道にあるので通い始めました。
色々試してみて自分の好みの味が分かって来ました。
嗜好品を扱う店に通う気持ち
お客の立場で感じています。
大利根酒造・左大臣 純米無濾過生原酒“米”
「こう言うのでいいんだよ」と
美味しくて安いと好評
今年は米が溶ける年のようで
“あさひの夢”“飯米）を醸したこちらも
しっかり溶けたようです。
アルコール度数は昨年より
若干上がったそうですがそれでも15度。
バランスが取れ
コクとふくよかさのある味わいになっております。
群馬県産あさひの夢88%精米、日本酒度+3、酸度1.4、Alc.15%、ぐんまKAZE酵母2号
¥2090/1.8L ¥1045/720ml.込
