浅間高原麦酒・つまブルPilsner
「この素晴らしい世界に祝福を！」知らんけど
コラボビールが入荷
画像使用すると
ご迷惑をおかけするようなので
嬬恋村の記事をご覧ください
¥704/330ml.込
伊勢崎市にある
クラフトビールメーカー「ビアースマイル」の
井上さんご夫妻がご来店くださいました
元旦に開催されるニューイヤー駅伝に出店される予定で
そこで提供する日本酒の相談で来られました
元旦に天候が良ければ
ビールが売れるでしょうし
寒ければチンチンに熱くした桂川が最適と思いご提案しました
県内の方はもちろん
県外から来られた方にも郷土の味を知ってもらえたらと思います
当日どうなってるか楽しみなので
忘れていなければ駅伝の応援がてら
見学&飲みに行ってみようと思っています
場所は県庁前広場に出店されるそうなので
みなさん冷やかしでも行ってみたらいかがでしょうか😊
そうそう
今までビアースマイルを販売しておりましたが面識はありませんでした
せっかくお知り合いになれたので
来年のSOTKに来られませんかとお誘いしました
もしかしたら
陽気が良い季節に
ビアースマイルのビールとウクレレライブ
開催するかもしれません
期待して
待っててください😊
川場ビール 春星（はるぼし）
川場ビールの醸造責任者星野さんのチャレンジシリーズ第5弾
前橋工科大が開発した酵母を使用
後味の苦味が少なく軽やかで飲みやすい
これからの季節
贈り物にも是非ご利用ください
¥500/330ml.込（店頭価格）
以下
上毛新聞ネットニュースから
春星の記事（抜粋）
酵母株は前橋工科大の
尾形智夫教授（62）が開発
ビールは通常、水に溶けたでんぷん
「デキストリン」を含むが、
それが「重い口当たり」を与えていたという
この酵母はデキストリンを
分解するため、尾形教授は
「軽やかで香りも豊かになった」
と説明する
これまでもデキストリンを
分解する酵母はあったが、
ビール造りには使えなかった
大麦と小麦の割合を半々にした
ヴァイツェンに仕上げ、
ラベルには春を感じられる
桜をデザインしました
淡麗で飲みやすく
豊かな香りが楽しめます
との事。
ぜひお試しください😊
夢麦酒太田・クロア アンブレラ&トラボルタ
強面の猫が来ましたyo
CHROA UMBRELLA
アメリカンスタイル・レッドエール
CHROA TRAVOLTA
アメリカンスタイル・ウィートエール
どちらも
¥638/330ml.込
川場ビール・星のチャレンジNo.5 FIRST COFFEE BEER
コーヒー好きの群馬県人なら
名前くらいは知っている「大和屋珈琲」とのコラボビール
大和屋珈琲大好きな
川場ビール醸造責任者の星野翔一氏が
コーヒー感たっぷりに仕上げました。
コーヒー好きも
ビール好きも
ビールが苦手な方も楽しめるビールに仕上がっています。（星野氏）
コーヒーの良い香り
色合いからくる印象より
苦味やコクは抑え目のさっぱりとした味わい
コーヒー豆は
コロンビア
「味は、コク・香りが強く、ほのかな酸味とキレのあるすっきりとした味わいが特徴です。
原料にした理由は、ビールに合わせてもきちんとコーヒーの味わいが感じられるためです。
コロンビアのコーヒー豆は、高地栽培により昼夜の寒暖差が大きく変化するため、この気温差が糖分の生成を促します。
生豆に含まれる糖分が焙煎される間に酸味となり、香り成分となります。
また焙煎度合いですが珈琲本来の味わいが感じられるハイローストし仕上げました。」（大和屋珈琲）
チャレンジ企画第5弾は1800本限定で
弊店の割り当ては72本
常温可能で
賞味期限は製造から2年です。
¥450/330ml（税別）
そうそう
ワンカップ大吟醸
志村けんの言葉ラベルが入荷しました。
新しい自販機に装填するつもりでしたが
5連パックで段ボールに入っており
バラさずに
そのまま5本で販売することにしました。
店頭で販売してますのでよろしかったら買ってってください。
6種類のラベルがランダムに入ってるそうです。
好きな言葉が入ってると嬉しいですね。
シンキチさんから
「栗毛 高音発酵酵母」
「Wコサック」が新しく入荷しました。
只今上記の他
（1/8現在）
やよいベリー
牡丹杏
柚子のばかたれ
黄昏オレンジ
梅スタウト
危険なふたり
野良レッド がございます。
シンキチ醸造所のビールは
アルコールが苦手な人でも比較的飲みやすく、自己主張が苦手な控えめな味わいです。
特に和食・家庭料理に合うと思っております。
750mlで値段は安くはないと思いますが
団欒のひとときに寄り添う優しい味わいのビールです。
是非
家でゆっくり楽しんでほしいビールです。
¥2000くらい〜
川場ビール・星のチャレンジNo.004
REDXピルスナー
醸造責任者星野翔一氏
よもやよもや
レッドX麦芽使用
一回限りの限定品
¥450（税別）
そうそう
お知らせしたいことが2点あります。
1、ロゼノユキドケ
抱き合せ販売をやめました。
来年につながるように龍神酒造さんのお酒をもう1本ご購入をお願いしておりましたが
先日龍神酒造の杜氏とお話しする機会があり蔵元の理解を得てそうする事に決めました。
ご協力ご理解くださりご購入された方には申し訳ありません。
ロゼノユキドケ単品購入OKです。
1.8Lと720ml 好きなだけ買ってってください。
よろしくお願いします。
2、土曜日角打ち（立飲み）休みます。
今度の土曜日からです。
ご利用を予定されてた方には申し訳ありません。
28日の月曜日も休みます。
理由はこの時期2人では厳しいという事です。
昨年もそうさせてもらいました。
ごめんなさい。
よろしくお願いします。
2019年8月に創業した
伊勢崎の“ビアースマイル”さんの
クラフトビールが入荷しました。
原材料の麦芽はドイツ産
ポップにイギリス産、アメリカ産、ニュージーランド産、ドイツ産を使用しています。
上毛新聞で紹介されたのですが
記事を見ますと
本業は金属加工をされてた方で、電化製品の部品を30年間作られてたそうです。
県内外のブルワリーでビール造りを学び、醸造設備も自ら設計し自分で製作されたそうです。
凄く熱い方のようです。
新聞では
ビアースマイル店主と紹介されてます。
井上さん（62歳）
チャンスがあったらお伺いして色々お聞きしたいです。
現在7種類入荷しております。
ご利用ください。
各￥640（税別）
地酒も良いけど
上段から
シンキチ醸造所
仲間や家族が集まったらビールも良いですよね。
普段飲まない群馬のビールはいかがでしょう。
サッポロビール
ぐんまのおいしいを集めたラベル
6缶パックで発売中
上段から
オクトワン
夢麦酒太田
川場ビール
シンキチ醸造所
1人じゃたくさん飲めないけど
仲間や家族がいればシェアして。
個性的なビールを楽しんでみてはいかがですか。
高崎のクラフトビール
シンキチ醸造所のビールが入荷しました。
作り手の堀澤さんが先日いらした際に瓶ビールの出荷状況を聞き取り寄せた次第です。
堀澤さんの作るビールは
自己主張しすぎず
食事に寄り添うタイプのビール。
全て750ml入りで
ビールというよりワインな印象。
（価格面も含めて）
堀澤さんから届いた
商品の説明書もご用意しております。
田園プラザ川場・Premium Cidre
希少なりんご品種
“ぐんま名月”を100%使用したシードルが数量限定で発売されました。
お世話になってる群馬酒販さんから
2ケース（48本）の極少入荷です。
田園プラザ川場のKAWABAビール醸造責任者星野翔一さんが特別に醸造したシリーズ第3弾になります。
今回はシードルです。
群馬県川場村産ぐんま名月100%、alc3%、330ml、果実酒（発泡性）
¥450.(税別)
みなかみ町のタップルーム
“OCT ONE（オクトワン）”から
6種届きました。
ゆ・ゾン（スタイル:Fruit Saison）
alc5.5%、IBU19
カヤバ・セゾン（Belgian Farmhouse Ale）
alc5.5%、IBU19
オクトネ・エール（American Whest Ale）
alc5%、IBU28
モリノ・ポーター（Porter）
alc4.5%、IBU30
ヤマビト・エール（American Pale Ale）
alc5.5%、IBU36
アップストリームIPA（Juicy IPA）
alc6.5%、IBU68
無濾過なので酵母が生きています。
冷蔵庫で保存してください。
環境に優しい紙のラベルを使用しています。
結露によりシワがよりますが乾くと元に戻ります。
アップストリームIPA¥630.税別
アップストリームIPA以外¥530.税別
夢麦酒太田・CHROA VIVIANN
裏ラベルの商品説明
おいちゃんには、ちと意味不明ではありますが
人気のクロアの新商品が発売になりました。
「深みのある黄金色と、きめ細かい白い泡とのコントラストに期待感が高まります。ベルギー修道院酵母由来の柔らかなスパイシー香、バナナの様な深雑な果実香が魅惑的に立ち昇ります。優しいモルトの甘みと上質な苦味が心地よく調和し、高アルコールが身体を優しく温めます。心の琴線に触れる長い余韻を存分にご堪能ください。」（バリュワリーより）
使用モルト:ピルゼン（ドイツ）
ビタリングホップ:メルクール
アロマホップ:ザーツ
IBU（苦味）:23
アルコール:8%
ビアスタイル:ベルジャンスタイル・トリペル
JGBA2020ベルジャンスタイル・トリペル ケグ部門 銀メダル受賞
¥650/330ml（税別）
極少量入荷ですので売り切れの際はご容赦ください。
朝ごはんに獺祭の山田錦を炊いてもらって食べました。
ポッと出されたら山田錦って分からないと思う。
普通においしく頂きました。
（水の量を少なくして炊いたそうです。ドンピシャだったようです）
夢麦酒太田・クロアシリーズ
タブー ギルティホワイト、タンバリン
小店
品切れしておりました上記2品
入荷しました
ギルティホワイト
「マイルドな苦味でいくらでも飲めてしまう罪なビール。モルトの優しい甘みとモザイクポップのマンゴー、シトラス、トロピカル香が優しく薫ります。」
タンバリン
「ベルジャン・セゾン酵母でキレキレのドライな飲み口を演出します。パパイヤ 黒胡椒のようなスパイス香で柔らかな酸味、慎みのある苦味 どこかキュートな感覚に落ちながらも 高めのガス圧と7%の高アルコールに酔いしれるツンデレを追求したビールです。」
↑商品説明はメーカーのもの
ビールのラベルにも
夢麦酒太田さん独特の世界観で商品説明が記してあり、ビールの味わいと共に楽しめる趣向
ギルティホワイト¥580/330ml
タンバリン¥600/330ml（共に税別）
※クロアシリーズ
「dase.GREEN.IPAの製造は現在のところ未定で、再販はかなり先になります」
メーカーからの情報です
川場ビール・星のチャレンジNo.002
カンブリア宮殿で取り上げられた（11/7放送）田園プラザ川場
そこの社長が永井彰一さん（永井酒造の前社長）がフィーチャーされてました。
番組は「何もない村に奇跡を呼んだプレミアム道の駅」と称しておりましたが、そこのビール工房で造られている特別なビールがこの「星のチャレンジ」で、今回は第2弾になります。
ラベルに商品内容が醸造責任者星野翔一さんの名と共に記されてます。
「いつものポップが足りなくて申し訳ないので高級ポップをふんだんに使ってみました。ちょっと贅沢なIPAです！今回限りの限定醸造」
色はちょい濃い目。
今の季節なら室温で冷やさずに飲んだ方がおいしいと思う。
第1弾の星のチャレンジNo.001も数本あります。
飲み比べに興味のある方はお早めに。
No.002 ¥600/330ml（税別）
