聖徳銘醸・聖徳 特別純米酒 ひやおろし
優しい口当たり
酸味から旨味
熟成感もほんのり有り
コクのある日本酒を感じる喉越し
日本酒好きのおっさん（50オーバー）にこそ
飲んで欲しい仕上がり
ハッピーな気持ちになる
晩酌酒
油断してたら半分になってましたyo!w
（57才男性より）
¥1210/720ml.込
聖徳銘醸・聖徳 純米吟醸 直汲み生
直汲みのフレッシュな搾りたての口当たり
米の旨みを
酸味と余韻の苦みで
ドライなテイストに感じられます
まろやかな味わいとりんご系華やかな香りの1801号酵母と
バナナ&メロン系の香りの群馬G2酵母を使用したW酵母仕込み
限定300本は12本入りで25ケース
少な！！
興味のある方は
見かけたら躊躇わずゲットする方向で
お願いいたします😊
精米歩合50%、日本酒度-1、酸度1.7、ALC.17%
¥1738/720ml.込
そうそう
全国新酒鑑評会の結果が発表されました
群馬県は10蔵が入賞
うち4蔵が金賞を受賞しました
おめでとうございます㊗️
⭐︎松屋酒造
⭐︎近藤酒造
⭐︎貴娘酒造
⭐︎浅間酒造
聖徳銘醸
島岡酒造
柴崎酒造
聖酒造
永井酒造
町田酒造店
近藤酒造さんは
杜氏が替わったそうですが
群馬県の品評会で吟醸、舞風の両部門で入賞
直ぐに結果を出されて凄いなと思いました
聖徳銘醸・聖徳 純米うすにごり 春しぼり
ほのかにフルーティさと甘さを感じる香り
柔らかな酸味と
うすにごりのコクが特徴でしょうか
フレッシュさと少しの苦みが
新酒らしい春の味わいを届けてくれます😊
希少な聖徳の春しぼり生酒
今回も特別に分けていただきました
ありがとうございます😊
極少入荷ですので
興味のある方はお早めにお願いします！
¥1210/720ml.込
今どきの価格じゃないよね
コスパ◎😊
聖徳銘醸・鳳凰聖徳 純米吟醸 無濾過生原酒 +G2酵母
人気の新聞紙のお酒に
G2酵母をブレンドした特別なお酒が入荷しました
甘み少なめで
ほのかに渋みと
パイナップルのような印象がちょっぴりあり
燻した風味も若干感じる
辛口寄りな味わいです
大事に飲んでも１杯ずつって訳にはいかず
5日ほどで飲み切ってしまいそうな気がしました😊
24本だけの製造&入荷です
ぜひぜひ😊
¥3630/1.8L.込
聖徳銘醸・鳳凰聖徳 純米吟醸 無濾過生原酒
もともとは
蔵に行かないと買うことが出来なかったものを
特別に出荷してくださるようになり
今は発売前から店に問い合わせが入るようになりました
蔵元には本当に感謝しております！
酵母に芳醇な香りの1801号を使用し
蔵人直汲み限定酒とラベルに記載されてます通り
直汲みのフレッシュな仕上がりの
「THE純米吟醸」な味わいです
全国の鑑評会や関東信越の鑑評会で
好結果を残している蔵元の味わいを
この機会に！😊
新潟産五百万石50%精米、ALC.17%
¥3630/1.8L込
聖徳銘醸・聖徳 特別純米酒 直汲み生原酒
爽やかな酸味があり
甘さを抑え
口当たりはスッキリと
程よくボリュームがあり
食事に合わせやすい無濾過生原酒
ラベルがちょい地味で目立ちませんが
お試しいただきたい逸品😊
精米歩合60%、日本酒度±0、酸度1.7、ALC.17%、G202号酵母
¥1595/720ml.込
そうそう
ザスパクサツ群馬の選手の皆さんと飲めるイベントに参加してきました
みんなすげーかっこよかった😊
蔵元も参加されてました
ザスパサポの皆さんが
良い人、優しい人で
ちと飲み過ぎました😅
ご迷惑をお掛けしたかもしれません
楽しかったので勘弁してください🙇
清水さん
大変なイベントの仕切りお疲れ様でした
これからも無理せず頑張って！
群馬県清酒品評会の結果が発表されました
吟醸酒の部1位（総代）は
聖徳銘醸さんでした
2年連続1位は快挙と思います😊
素晴らしい！！
今なら
聖徳銘醸さんのお酒が色々ございます
ぜひお試しください
舞風の部も表彰があり
今年は柴崎酒造さんが1位でした
どんなだか？今からとても楽しみですなー
聖徳銘醸・聖徳 純米うすにごり 春しぼり生酒
聖徳の瀧澤さんの計らいで
今年も特別な生酒が店頭に並びました
ありがとうございます！
1801号酵母の純米吟醸生原酒の次に
1801号酵母とG2酵母をブレンドした純米吟醸生原酒が発売
今回は
G2酵母単独使用
春の暖かさがスキップして来てくれたような軽やかな味わい
角打ち、量り売りでも試せます
ぜひぜひ
精米歩合60%、日本酒度-1、酸度1.6、ALC.15%
¥1210/720ml.込
そうそう
昨日のお休みは手紙舎と無印良品を見学
水曜日定休のお店が多いけど
新しいお店からは活気が感じられます
手紙舎はおもしろい紙製品が色々ありました
その商品の見せ方
お店の雰囲気も勉強・参考になります
ちょうどお昼時で入店待ちの飲食店もあって
場所や曜日は集客には無関係な感じ
ブランド力の違いでしょうかね
お昼ごはんは
ダウンビートさんにお邪魔して
ママに挨拶してきました
自家製パンのチョイス
自分的に大正解でした😊
女性客多数
賑わってましたなー
先週の店頭トップ10
1.町田酒造55山田錦直汲み
2.赤城山辛口生貯蔵酒300
3.町田酒造55美山錦にごり
4.咲耶美純米吟醸直汲みうすにごり
5.龍神特別純米
6.尾瀬の雪どけ初しぼり
6.シンツチダ
8.水芭蕉春酒純米吟醸
9.水芭蕉純米吟醸
9.町田酒造55山田錦直汲み1.8L
9.町田酒造55美山錦直汲み1.8L
9.町田酒造55美山錦直汲み720ml
桃色にごりが近々再入荷の予定です
お楽しみに！
聖徳銘醸・鳳凰聖徳 純米吟醸 無濾過生原酒＋G２
先日入荷した聖徳・新聞紙の酒 は1801号酵母を使用していますが
そのお酒にG2酵母を使用した同規格の純米吟醸を
杜氏の瀧澤さんがバランス良く絶妙にブレンドしています
香りほのかに
瑞々しさとフレッシュ&ガス感
酸味と苦渋も感じられ
気がつくと進んじゃってるヤバ酒に今年も仕上がってます
他店では見つけることは出来ません
24本だけ分けていただきました
これはぜひ試して欲しいので
角打ちと量り売りでご用意しております
1.８L分が無くなり次第終了ですー
よろしくお願いします！
興味のある方は是非お早めにお願いします😊
五百万石50%精米、Alc.17%
¥3630/1.8L.込
そうそう
ダンチュウ3月号に土田酒造さんが大きく取り上げられました
すご〜！
研究醸造シリーズと
シンツチダなど10銘柄が紹介されてまして
川場産木桶を使用して醸した木桶一号など完売しておりますが
有るものは有りますー
お近くの方は是非ご利用ください😊
聖徳銘醸・鳳凰聖徳 純米吟醸 無濾過生原酒【蔵人直汲み限定酒】
フレッシュなガス感と
甘さと酸味の調和が取れた綺麗な口当たり
これは危険な酒だー
飲み過ぎてしまうー
1.8Lしかありませんが
これは飲んで欲しいと思います😊
冷蔵庫が心配なら
今飲んでる720mlの瓶を
飲み終わったら洗って乾かし
この聖徳を移し替える準備をしましょう
仲間と飲む機会があれば
これホントおすすめです
五百万石50%精米、Alc.17%
¥3630.込
720ml瓶に移し替えましたので
今なら
多くの人に味わって欲しいので
角打ち、量り売りでも試せます
ぜひぜひ！
そうそう
聖徳新聞紙の酒と書いて
違う新聞の名前に読んじゃうかなと、
心配することもないのですが
間に「・」入れましたー笑笑
聖徳銘醸・聖徳 特別純米 無濾過生原酒
聖徳さんの新酒
「搾りたてのお酒をそのまま瓶詰め（直汲み）したこの冬の限定品」
この酒は
聖徳銘醸さん唯一の直汲みです
直汲みのピチピチのフレッシュなガス感と
瀧澤工場長の思い入れあるG201号酵母を使用した落ち着きのある吟醸香が
みなさんにおすすめしたいセールスポイント
甘さを抑え酸味が目立つ印象がありますが
酒単体での美味さより
食事と合わせやすく
飲み飽きないない酒質を念頭に醸されています
実際に晩酌時に試しましたら
あら不思議！？
もらった試飲瓶が気付いたら空になってました
途中から存続を消してたかのような
そっと寄り添ってくれる
そんな印象を持ちました
新酒はたくさん出てますが
聖徳は是非おすすめしたい1本です！
精米歩合60%、日本酒度±0、酸度1.8、Alc.17%
¥1595/720ml.込
今夜のYouTubeも
メタバースを利用したイベントの
蔵元さんによる予行練習と
季節のお酒のご紹介
出演は
大利根酒造の阿部さん
聖徳銘醸の瀧澤さん
栁澤酒造の栁澤さん
今夜ご紹介の銘柄ですと
聖徳銘醸特別純米ひやおろし
只今発売中です
暮れに発売されたG2酵母の直汲みと
901号酵母を使った春しぼり
2つの酢酸イソアミル系をバランス良くブレンド
特に
冷やすとG2の特徴のメロン様が
温めて901の特徴のバナナ様が感じられます
まだ酸味や渋味が若干ありますが
時間の経過とともにもう少し円やかになりそうです
午前中
瀧澤さんがお立ち寄りくださり
醸造したご本人の感想をまとめました
是非
ご購入の際の参考にしてください
精米歩合60%、日本酒度+1、酸度1.6、Alc.15%
¥1100/720ml.込
1100円はお得な感じがしますなー
そうそう
その時に気になるお酒を一緒に試飲してもらいました
分かりやすく解説してくださり
本当に有難く😊
感謝！感謝！
聖徳銘醸・聖徳 純米うすにごり 春しぼり生酒
昨年はあっという間に売り切れ
今年は火入れ前に確認してくださり
必要本数を確保することができました。
（通常品は瓶燗一回火入れ）
優しい甘さと
フレッシュな酸味
お求めやすい価格も特徴
ぜひぜひ
精米歩合60%、日本酒度-1、酸度1.6、Alc.16%
¥1100/720ml.込
聖徳銘醸・鳳凰聖徳 純米吟醸 無濾過生原酒
今日入荷したこちら
仕込20号
先日ご紹介したのは仕込19号
19号と同じ1801号酵母に
G2酵母も加えたW酵母仕様の特別な一本
G2酵母は瀧澤杜氏が在籍していた
群馬酒造の蔵付き酵母で思い入れのある酵母
杜氏曰く
「裏」バージョン
1801号の香りの高さは
G2酵母にマスキングされ穏やかに
適度な酸
ほのかな苦みなど
杯が重ねやすい要素が増え
おいしいけど注意が必要な酒に仕上がってます。
極少量醸造したものを
蔵で必要な分を取り分け
余った分を特別に分けてくださいました。
感謝！！
商売があっての関係ですが
個人的なお付き合いで声を掛けてもらって、楽しいな嬉しいな良かったなと思います。
外見からは見分けがつきづらいので
裏ラベルを貼りました。
現在19号20号
二つ並んで発売中！
ぜひぜひ
五百万石50％精米、Alc.17%
¥3300/1.8L.込
そうそう
明日は定休日です。
お間違えのないようにお願いいたします。
なにしよーかなー😊
聖徳銘醸・鳳凰聖徳 純米吟醸 無濾過生原酒
蔵元直送
今年も届きました。
楽しみにしてる方も多い酒
ご入用でしたら是非弊店をご利用ください。
新潟県産五百万石50%精米、Alc.17%、1801号酵母
¥3300/1.8L.込
