ロングペッパー&ウルトラ

豊永酒造・スパイス&焼酎 LONG PEPPER

壱岐の蔵酒造・麦焼酎 粋 九十九ウルトラ

個性的な商品をＷでご紹介

・豊永酒造さんのロングペッパー

「紀元前にヒポクラテスによってヨーロッパへと広められたインド原産のスパイス」（蔵元）

本格焼酎の芳醇な香りに

ちゃんとペッパーの辛味があり

「辛っ！」（妻）

ソーダやジンジャーエールで

好みの量で割ればクラフトコーラの様な味わいがあり

ハンバーガーやバーベキューなど

肉料理と相性良さそうで

暑くなる季節

大勢でワイワイと楽しむシーンに1本

いかがでしょうか😊

¥1870/700ml.込

・粋九十九ウルトラ

（いきつくも）　

麦焼酎発祥の地【壱岐の島】古来より伝わる伝承の製法

大麦2/3、米麹1/3の割合で仕込み

黒麹・常圧蒸留を行い荒濾過で仕上げてあります

熟成をテーマにしており

壱岐焼酎ならではの米麹の旨味、黒蜜を思わせる香りやカラメル感を引き出しながら、麦本来の香ばしい香りがマリアージュした本格麦焼酎です

アルコール度数も25度から35度まで1度違いでテイスティングを実施したそうで

ベストな度数27度に設定することで

ロックやストレートではパンチある味わいを楽しむことができ

お湯割りでは香りを引き出しながら温度帯で変わる酒質の表情を楽しむことができます

13年の歳月がおりなす

至極の逸品は「ウルトラ」の名ふさわしい酒質に仕上げてあります

既存商品のラベルデザインをベースに

温度帯で味わい&香りが七変化するイメージをラベルに施しています

¥3520/1.8L ¥1870/720ml.込

麦汁琥珀

豊永酒造・麦汁琥珀

はだか麦xシェリー樽貯蔵

麦香と樽香が混ざりあい

はだか麦の濃厚な味わいに樽の風味が加わり

リッチな仕上がり

原材料の麹由来の柔らかな口当たり

アルコール分も25%

ストレートやロックで飲んで

柔らかで豊かな風味を感じてください

¥1980/720ml.込

そうそう

今日から日本シリーズ開幕

ペナントレース覇者同士

関西対決楽しみです😊

【スパイス焼酎】カルダモン

豊永酒造・カルダモン テイク7

正直なところ

カルダモンを生活の中で意識したことは無かったです。

抜栓直後からカルダモン香が漂います。

検索によると

カルダモンはスパイスの女王なのだそうです。

↑には王様とありました。w

検索によれば

爽やかな香りでカレーに使われており

消化促進、殺菌作用、口臭予防、呼吸器官改善、リラックス効果、発汗作用などがあると記されています。

カレーに合うのはもちろん

肉料理や山椒の効いた鰻料理や

にんにくガッツリにも合いそうです。

グラスから立ち上がる香りと

飲んだ後の含み香はクセになりそうです。

家飲みに1本揃えておくと楽しいかも。

720mlしか仕入れなかったけど

飲食店さんでも売れるんじゃないかな。

仕入れのタイミングが合えば取り寄せてみようかとも思ってます。

ぜひぜひ

¥1815/720ml.込

そうそう

焼酎の棚の模様替え&掃除しました。

桜のラベルが鮮やかな

みやこざくらをズラッと陳列しました。

季節的なこともありますが

一年中人気の高い芋焼酎です。

そのほか

お客様の選びやすいよう

手に取りやすいよう工夫して陳列しなおしました。

群馬の地酒同様に

焼酎もよろしくお願いいたします。

超にごり麦汁原酒43度

豊永酒造・超にごり麦汁原酒43度

「感じろ！麦の小宇宙（コスモ）を！！」

濃厚麦焼酎

原酒43度

ウイスキー酵母

濃厚でビター、

あえて残したガス香がマニアックでパンク！

今期一番に蒸留した麦焼酎を

超濃厚な原酒のまま瓶詰めしています。

原材料:麦（国産）麦麹（国産麦）

品種:愛媛県産ハルヒメボシ（裸麦）

alc43%

※無調整、無濾過のため表面に油成分が浮いてたりおりが沈殿、浮遊したりすることがありますが、焼酎の旨み成分ですので問題ございません。

開封後はお早めにご賞味ください。

¥4000/1.8L ¥2000/720ml（共に税別）

そうそう

この麦汁も透明瓶なので

全て新聞紙でくるくる巻きました。

（見本は巻いてませんが）

酸化防止です。

おいしいのをおいしいままお届け。

超にごり麦汁

豊永酒造・超にごり麦汁

「ワイルドな造りから生まれたパンクな焼酎」

ウイスキー酵母

はだか麦100%使用

無濾過のため

油成分が残り

とても白くにごっています

弊店では

新聞に包み販売しています

油脂が多いので光による劣化は通常より早いと思いこのようにしています

はだか麦100%・常圧・alc25%

¥2400/1.8L ¥1200/720ml（共に税別）

ウイスキー酵母仕込 ゆ乃鶴

豊永酒造・ウイスキー酵母仕込 超にごり ゆ乃鶴

今年も入荷

写真だと分かりづらいですが結構白く濁ってます

無濾過+ウイスキー酵母ゆえ

濃厚で特徴のある香り

ゆでたまご、プリン、硫黄

物好きな人のための焼酎です

世の中物好きな方

結構いらっしゃいます笑

球磨焼酎・米、米麹、ウイスキー酵母、alc25%

¥2300/1.8L ¥1200/720ml（共に税別）

ウイスキー酵母米焼酎・ゆ乃鶴

豊永酒造 ゆ乃鶴

ウイスキー酵母を使用した無濾過超にごり米焼酎

先ず見た目
とても濁ってます。
そして香りが印象的です。
みんなはどう感じるのかな？
私はプリンのような香りに感じました。

2月に発売になりましたが
売れ行き好調との事。

お客様の声
「ストレートがうまい！」
「お湯割りが良い！」
「香りにインパクトがあるね！」
「とっても甘くて柔らか」
「キレがいい！」が上がってます。

ご自分で確かめてみませんか。

¥2300/1.8L（税別）

店頭で10ml20円（税別）で販売してます。
お酒が入る空容器をご持参ください。
量り売り実施中です！

超にごり麦汁原酒43度・豊永酒造

超にごり麦汁原酒43度

にごり麦汁ファンの皆様から問い合わせが多数あり
蔵元に電話しましたところ「今季の出荷の予定は今のところない」との事
残念に思っておりましたところ
昨年注文してもらった店のみ出荷すると案内をもらい本日入荷しました



蔵元曰く
マニアックでパンク！
これぞむせる焼酎

注文した分だけ瓶詰め

¥4320/1.8L ¥2160/720ml
ご来店お問い合わせお待ちしてます

超にごり麦汁 麦磨き八十

超にごり麦汁 麦磨き八十 入荷しました。

大麦は米の精白と違い殻を付けたまま精白します。
したがいまして精麦率80%台は玄米の状態に相当します。

「磨かず、濾過せず、調整せず」の
ワイルドな造り。

まろやかで甘みがある味わいは正に麦汁！
香ばしい香りも楽しめます。

蔵元さんによりますと
炭酸割りが特にオススメの飲み方だそうです。

数に限りがあります。
興味のある方は是非お早めにお願いします。