フキワレ シードル醸造所

酒文化研究所の山田聡昭さんからお声がけ頂き

沼田に新しくオープンしたシードル醸造所「Fukiware Cidrerie」にお邪魔して来ました。

醸造所オーナーの藤井達郎さんが経営するバーの常連さんがケグ詰めする作業を見学。

写真は

記念のケグの1本目を詰めてのもの

藤井さんが以前からご縁のある沼田の松井りんご園さんで収穫した

群馬が誇るブランドりんご「ぐんま名月」などを使用してシードルを醸すとの事です。

シードルで群馬を盛り上げる藤井さんを

今後応援させてもらえたらと思っております。