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永井本家・悠(un)usual
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こちらのお酒は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/db/ec7d9a80e23ea5c70447ccd616556fa5.jpg?1578577902)
とてもクリアでスッキリとしたきれいな味わいで辛口に仕上がっています。
辞書を引きますと
usualは“普通の”とか“いつもの”などと書かれています。
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こちらのお酒は
ちょっと“普通じゃない普通酒”をコンセプトに、出品大吟醸酒などで用いられる袋搾りした普通酒になります。
利根錦の銘柄で知られる永井本家ですがこの「悠」シリーズは5代目永井悠介氏が想いを込めて袋搾りにて仕上げた作品になります。
群馬の蔵元で一番の若手
これから酒質もぐんぐんアップしていくこと間違いなしの永井悠介の酒を育てて頂けたらと思っております。
今後要チェックの「悠」シリーズです。
日本酒度+5、酸度1.4、alc16.5%、瓶1回火入れ、袋しぼり、無濾過
¥2000/1.8L ¥1000/720ml(共に税別)
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とてもクリアでスッキリとしたきれいな味わいで辛口に仕上がっています。
温めるとほのかな甘みと喉越し時に少しの苦味。
飲み飽きないスルスル飲める味わいです。
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