【7/3飲む酒】聖酒造

来月のロータリー祭

新前橋駅と渋川駅の間にある

前橋の栁澤酒造さんと町田酒造店さん、

渋川の聖酒造さん、吉岡町の柴崎酒造さんに当日参加ご協力をお願いしております。

何故お願いしたかといえば

新前橋駅渋川駅間の上越線が100周年を迎え当日一緒にお祝いイベントがあるからです。

聖酒造さんからは日下智基（くさかともき）さんが参加。

蔵元さんには前後半で2人ずつに分けて参加してもらおうと思ってます。

で、

聖酒造さんのお酒ですが写真の2銘柄をお出しします。

HIZIRIZM 雄町50 純米大吟醸 生酛 生酒

直汲みのガスを残した50%精米の雄町の生酛仕込みの生原酒

ちなみにスペック

岡山県産雄町50％精米、日本酒度-0.83、酸度2.0、Alc.15.0%、701号酵母

¥1925/720ml.込

聖 INDIGO 純米吟醸 青 夏酒

アルコール14.5%の原酒

1801酵母を使い、香り高く

心地良い米の甘味とすっきりとした酸、程よいガス感がある爽快な夏酒

こちらのスペックは

富士見町産ひとめぼれ100%使用、精米歩合:麹35%/掛け米60%、日本酒度-2.2、酸度1.3、Alc.14.5%、1801号酵母

¥1375/720ml.込

違いが分かり易い銘柄をご用意します。

お楽しみに！

ご来場を、よろしくお願いいたします！