柴崎酒造まる福

柴崎酒造・まる福 純米大吟醸

柴崎酒造

杜氏福島崇氏の「これをやりたかった」第2弾

今年は純米大吟醸規格

山田錦と美山錦を40%精米

秋田今野No.24と言う酵母を使用しています。

配布された商品説明には

「華やかな吟醸香“カプロン酸エチル”が高く低温長期もろみ用（吟醸造り）」とあります。

特許第2632654号で検索すると酵母の詳しい説明がありました。

興味のある方はご覧になってみてください。

昨夜

「炭火肉ホルモン酒場シンバル」さんに

地酒応援企画持ち込み料700円を利用し飲んで来ました。

そうそう

うちの店で地酒買ってもらうと持ち込み出来るんです。↓

1年半前に「炭火肉ホルモン酒場シンバル」さんで始まった群馬の地酒持ち込み料700円企画新たに弊店のイベント“新前橋でお酒を楽しむ会”でご協力くださってる「炭火もつ焼き串もん」さんと「ダイニング・バーいか焼き剣々」さんが加わりパワーアップ！しました。（もうすぐ「Bento261」さんも加わります）お客さんにはとても有り難いシステムで、利用できる店舗が増えてとても嬉しいと思います。群馬の地酒振興にも一役買うのは間違いなし！です。地酒関係者の方、お酒を飲む時は是非新前橋でお願いしますw進化！地酒持ち込み料700円企画

華やかな香りと爽やかな飲み口

酸味とほんのりと苦味があります。

肉料理なんかと相性抜群！

看板メニュー

「ハラミの大将」をパクつきながら

ぐいぐい飲っちゃいました。

麹:山田錦・掛:美山錦40%精米、Alc.17%

¥4180/1.8L ¥1760/720ml.込

そうそう

持ち込みの出来るお店

現在は

「炭火肉ホルモン酒場シンバル」さん

「炭火もつ焼き串もん」さん

「ダイニングバーいか焼き剣々」さん

「Bento261」さん

「カフェダイニング プチハーモニー」さん

の5店舗になっております。

是非弊店で群馬の地酒をご購入の上ご利用ください。

また同級生の秋本君のお店

「白扇（高崎市新保町）」では

弊店ご購入の日本酒（720ml）が

1000円(税別)で持ち込みできます。

是非ご利用ください。