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土田酒造 土田クラフト12
夏酒として今年もリリース!
夏のお酒だからと言って加水してアルコールを下げると薄い酒に、原酒でアルコール度数が高いと濃厚だけど重過ぎる。
夏が旬の野菜は旨味があって甘く感じます。
そんな考え方から、しっかりした味わいを保ちつつスッキリと飲める12%の日本酒をと土田さんは応えています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/09/c180237efdcc4ece3e0e2311f9bc1e28.jpg)
左下に薄っすらと「12」(見えないよね。)
オシャレっす!
スペックも
なるほどそうなんだ、と皆さんが思えるように蔵元から公表されてるものを全て記しておきます。
・山廃仕込純米原酒
・原材料:あさひの夢(群馬)まっしぐら(青森)
・精米歩合70%
・アルコール度数12%
・日本酒度-5
・酸度2.0
・アミノ酸度1.0
・1回火入
・一部に白麹使用
・麹歩合30%
・2019.6月中は¥1800/720ml(税別)で発売します。
7月以降は土田酒造さんからの送料の一部を負担することになるため¥1835/720ml(税別)とさせて頂きます。
予めご了承ください。
飲みたくなった方、
ちょっとお得に買える6月中がおすすめです。
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