悠山田錦

永井本家・悠 純米吟醸 山田錦 袋しぼり生原酒

群馬KAZE酵母を使用して

カプカプしたフルーティな香りが綺麗に立っていい感じです

群馬KAZE酵母を使用して

ここまで綺麗にカプ系の香りが立つのは

蔵の環境によるものが大きいのかもしれませんが

それでもなかなか見事な仕事だなーと思います

香りから想像した甘さは

程よい甘みと後味の綺麗さで

これまたいい感じに想像の上を行かれました😊

五代目も手応え有った様子に見えました

群馬県清酒品評会に行く途中に

配達に立ち寄ってくれました

産業技術センターで

先生方による批評、指導を蔵元さんは承るそうだ

悠介くん

今日も変な気持ち悪い靴を履いてたけど怒られないのかな

怒りはしないだろうな

山田錦50％精米、日本酒度-3、酸度1.5、群馬kaze2号酵母、ALC.17%

¥3500/1.8L ¥1800/720ml.込

そうそう

品切れしてた美山錦純米酒も入荷しました

よろしくお願いします