ホワイトデー２００９：夫のお手製ディナー

2009.3.14(SAT)
今年のホワイトデーは土曜日Ｏ(≧▽≦)Ｏ
まずは、近所のお気に入りの洋菓子屋さんで、夫がケーキを買ってくれました('-'*)アリガト♪
スポンジがしっとり柔らかくって絶品でしたよ(￣∇￣ノノ"パチパチパチ!!
これはせめてものカロリーダウンとして、ランチの後に食べました
 
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そしてこの日の夕食・・・
今年のホワイトデーは、なんと夫が夕食を作ってくれることになりました
少し前にテレビ朝日の「二人の食卓～ありがとうのレシピ～」という番組を観ていて、
「俺も作ってみたいな～」とポツリ。はいはい～大歓迎ですよ～～ 
ってことで、ホワイトデーに作ってくれることになりました
横でプリントアウトしたレシピを読み上げたり、調味料を取ってあげたりはしたけど
ほんとそれ以外は何も手伝わず、夫が全部作ってくれました～～≦(._.)≧
◆夫が作るホワイトデーDinner：２００９◆
豚肉と冬野菜のやわらか蒸し
ちょっと時期がズレちゃって、冬野菜ではないですが(￣ェ￣；)))アセアセ
豚ヒレ肉ブロックに型崩れしないように糸を巻きつけて、塩＆コショウし、
香り付けのタイムを挟み込みます。これに焼き目をつけたら、お鍋に入れます。
 

野菜（つぼみ菜・牛蒡・玉ネギ・人参・ニンニク・椎茸）を切って炒め、
お肉を入れたお鍋に入れ、白ワインを入れたら５０分くらい煮込みます。
ミニトマトもこのとき上に乗せておきます。
 

途中でお肉をひっくり返して、さらに煮込むと～～出来上がりＯ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪


お肉を薄くスライスして、野菜と一緒にお皿に盛り付けたら
煮汁にオリーブオイルを加えて煮詰めたソースをかけて食べます
野菜の甘みが凝縮されてて、本当に絶品～～ 調味料では出せない味、って気がしました
野菜もとっても美味しくて、たくさん作ったのにペロリヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
 


洋風炊き込みピラフ
私がよく作る洋風ピラフのレシピに沿って、夫が作ってくれましたよん
具は玉葱・ＭＩＸベジタブル・ツナ缶、味付けは固形スープの素・白ワイン・バター・
塩コショウとツナ缶の汁です。
もちろんこれも美味しかった～～(￣∇￣ノノ"パチパチパチ!!


コーンクリームスープ
スープの素の缶詰を買って、牛乳＆ちょっとした調味料を混ぜただけですが(*≧ｍ≦*)ププッ


全部そろうと・・・こんな↓↓感じです

お好み焼き、たこ焼き以外のお料理を作ってもらったのは今回が初めて。
見てる方も(*゜ー゜)σlllllllllドキドキ…でしたし、本人も不安そうだったけど・・・
でもでも、どれもすご～～～く美味しく出来上がりました(￣∇￣ノノ"パチパチパチ!!
夫も自分で作ったものが満足のいく仕上がりで、とっても嬉しかったみたい
前の晩は泊まりで疲れてたのに、心のこもった手作り料理、本当にありがとうね

◆おまけ◆
久しぶりに母がブログ記事を更新しました♪
ちょうどホワイトデーの内容だったので、お時間のある方は是非・・・コチラ★