2008.5.11(SUN)
昨日は母の日
今年は初めて双方の親を招待し、おもてなしすることに
（あ、双方呼ぶことはよくありますが、母の日は初めてです。）
実際、我が家で一緒に食事をすることなんて珍しくはないんだけど
でも、肝心なのは今回は母には一切手伝わせない・・・ってこと
今回は全部自分でやりました
（当たり前のことですよね・・・）
夫も少しだけ早く帰ってこれたので、それからは２人でバタバタと
母達は手伝った方が気が楽だったかもしれませんが
「今日は全部私達にさせて～」とキッチンは立ち入り禁止 
＊豚の角煮（前の晩から煮て、味をしみこませましたよ）
＊韓国風牛肉サラダ（普段は豚肉だけど、今日は特別なの）
＊色んな味のミニおむすび（母も義母も下戸なので、ご飯は必須
）
・・・天むす・おかか大葉包み・ネギ＆ゴマ＆じゃこ・・・
＊ポテトサラダ（関係ないけど、父の大好物デス）
＊スナップえんどう・新玉ねぎ・カニかまのオニオンドレッシング和え
＊竹輪の大葉＆明太子入り天麩羅
＊手作り豆腐も加えて・・・
どれも喜ばれましたが、１番はやっぱり豚の角煮かな
箸をつけると、ホロッと崩れるくらいに柔らかく出来上がったのです
ポイントは焼き目を付けたら、お米の研ぎ汁で煮ること
これでトロトロ
義母がケーキ
とサクランボ
持ってきてくれました
本当は食事＆お花も用意する予定だったのに、当日いきなり
実家の車がパンクして私の車を貸さないといけなくなり・・・買いにいけず
でも食事だけでも十分喜んでもらえたカナぁ・・・
プレゼントはなかったけど、みんなで食事ができて楽しい時間を過ごせました