日テレ「所さんの目がテン」に、洋菓子店「ロレーヌ」海老沼稔さんが出演!!

   日テレ「所さんの目がテン」に、「東京名店塾」塾生の洋菓子店「ロレーヌ」海老沼稔さんが出演!!

   先日　予告したように、今日１７日土曜日日テレ「所さんの目がテン」に、「東京名店塾」塾生の洋菓子店「ロレーヌ」海老沼稔さんが出演しました。おめでとう。

　「東京名店塾」の仲間とあって、番組のスタート１５．３０から２時間見てしまいました。

　　２年越しの企画で、北海道の十勝に「目がテン牧場」を作り、子牛から育ててその牛乳からバターを作り、記念のケーキでお祝いしようという、なかなか壮大な!?内容で、締め括りの“記念日ケーキ”の造り手にパティシエ海老沼稔さんが選ばれたのですから、歴史的エポック（新時代）となるかも知れません。

　放映の時間は短かったですが、個人名がハッキリ出たという点で世間に知れ渡る節目と言えるような気がしました。（＊チト、オーバーかな!?） 

　所さんの似顔絵ケーキが個性的な特徴を良く掴んで描かれて（!?）おりました。 

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847