隠れ家そば屋☆眠庵（神田）

　

　　　

以前からとにかく気になっていたお店！！
神田須田町の『眠庵（ねむりあん）』を訪ねました！
まさしく“隠れ家のようなおそば屋さん♪

老舗そば屋がひしめく神田界隈で、
オープン後あっというまに話題の店になったそう。

でも、ほとんどの人が一回で見つけられないんじゃ
ないかと確信するくらい、
門構え・看板共にひっそりしています。

　　

個人宅より小さいこの看板と、
木の門に赤いのれんが目印です♪

中は古い木造家屋を改築した１フロアで、
わずか１４席程。

　

でも、なんとも落ち着く、居心地のいい空間なのです。
店内の写真を撮れなかったのが、非常に残念！

　

今回は、その日によってそば粉の産地を変えるという、
『二種もり』をオーダー♪


まさしく挽き立て☆少し青みのかった“茨城県産”と、
繊細なあっさり味の“福井県産”を頂きました。

　
　

こちらのは、歯ごたえ喉越し良く、角のしっかり立った
お蕎麦！！美味しいですよ～♪

ボリュームはあまりありませんので、
女性でも２枚は軽いかと思います。

蕎麦の美味しさに加えて、
美味しい“日本酒”と“酒のつまみ”のラインナップが魅力的！！
他のテーブルもみんな、まずはつまみとお酒を
楽しんでからお蕎麦をオーダーしていました。

“そば味噌”や“ピーナッツ味噌”☆
“牛と大根のバーボン煮”に“鴨のくんせい”
次回はゆっくり飲める時に出かけるぞ～！！

『眠庵』
神田須田町1-16-4　☆フルーツパーラー万惣の裏です。
03-3251-5300　　日曜定休・月水金の昼は休み

 

こんなメニューをやってます！

　　　6月メニュー“お魚料理の基礎と夏野菜”

　　　　２月メニュー“ポトフアラカルト”

　　　　冬の料理教室メニュー

　　　　　秋の料理教室メニュー

　　　　　パンレッスン♪

　　　　レッスンご希望の方は、こちらのアドレスまで

　　　　　　　yasuko1550@mail.goo.ne.jp

　　　折り返し、ご連絡させて頂きます。　マダム☆ぱる

　　　　

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