【うさぎや】（上野広小路）【柏餅】柔らか～い♪

『　柏餅　～こしあん・みそあん～　』180円　【うさぎや】（上野広小路）
　“どら焼き”で超有名だけど…　この“柏餅”柔らか～い！

春は和菓子が似合う季節ですね～！桜餅、柏餅、草餅…なんだか急に
食べたくなります！　…で、今日は柏餅です。

ここのって、なにしろ“あれっ！柔らか～。。”　でも美味しい！
お餅も“いかにも作りたて！”みずみずしい”んです。
“こしあん”“みそあん”共、噛もうとするとあんが“トロッと”出てきちゃう感じ…
あんもとても柔らかく、お味も甘過ぎず上品です。

“柏もち”ってもともと、上新粉（うるち米の粉です！）が主体のお菓子で、
比較的すぐに固くなる…！なのに、こんなに柔らかいのは。。う～ん初めて…
“どら焼き”だけでなく、他のお菓子も“要チェック”です。

そして、必ず買った日に食べましょうね！
“作りたての生菓子を提供する！”という姿勢をきちんと貫いるお店で、
どら焼きを買っても“今日中にお召し上がり下さい”と念をおされる
それがこの“柏餅”や、大人気の…しっとりキメ細かな“どら焼き”を産むんですね～！

他にも、色鮮やかな“4月のお菓子”が下のHPで見られます！
和菓子と日本茶～！な気分になりますよ～！

≪お店のヒント≫　銀座線：上野広小路駅　2分
　　　　　　　　　　　　　　上野松坂屋斜め向かいです！

その道のプロが、あなたをガイド。「All About」

§おまけの。。“ぱる☆旦那”の一言§　
　「あれっ！どら焼き買ったんじゃなかったの？？」でした！


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