今日は豪華ランチです 広東料理の名店
『福臨門 魚支海鮮酒家』丸ビル店へ行ってきました
で、いきなり“フカヒレの醤油煮込み”の写真からです
今日はしっかりと写真を撮ってきましたので頂いてきたコースを
写真中心に一挙にご紹介しますよ~ 実はこれ、ぱる☆旦那から
“私へのバースデープレゼント” よろしかったら目でご一緒に
極上中華を楽しんでくださいませ~
フカヒレの醤油煮
ヨシキリザメを使った福臨門を象徴する名物料理です
冷菜二種~豚バラ肉の炭火焼き・くらげの冷菜~
パリパリに焼かれた皮とトロトロでジューシーなお肉美味でした
点心3種~えび蒸し餃子・豚のトウチ蒸し・小龍包~
まさしくえびがゴロんと入ってえびの甘みたっぷりオススメです
小龍包はジューシーで上品!添えられた生姜赤酢がよくあいます
フカヒレ入りスープギョーザ
飲茶の代表的なメニューフカヒレ・蟹・貝柱・芝エビの餃子を上湯スープで
帆立貝のガーリック蒸し
思わず、うわ~大きいと言ってしまった貝柱!絶妙な火加減はさすがです
季節野菜の蟹ミソとたけのこのあんかけ
上海蟹の身とミソがたっぷりのあんそれにとてもいい竹の子でした
蒸し鮑のチャーハン
上質な干し鮑と干し貝柱の旨みがぎゅ~っと詰まってこれはもう~っ
お薦めデザート~マンゴープリン・杏仁豆腐~
マンゴーの果肉たっぷり、品のいい甘さの美味しいプリンでした
いかがでしたか~?とにかく、素材と料理の基本に使われているスープの質
が高いので、美味しくて体が喜びそうなお料理という印象でした!
量も余裕を持って食べきれて、最後まで味わえて良かった
いくつか、もう少しアッサリ味付けにして欲しかったな~
という小さい不満はあったものの
抜群眺望で、ロケ-ションがすばらしいですね~
皇居一帯や銀座・汐留を一望出来、新宿やお台場まで見渡せます。
ランチなら比較的気軽な値段のコースも設定されているので
記念日や大事なお客様を招く時などにオススメです
ぱる☆旦那美味しいプレゼントをどうもありがとう~
見てくださったみなさまありがとう
多数のご訪問に感謝です
ポチっとクリック!よろしくお願いします♪ BY ぱる☆
確かに。。。雰囲気も重要ですよね~!
丸ビルの高層階のレストランはどこも景色がいいですけど、ここは皇居に面してて緑も良く見え、窓も大きくとられています!席もゆったりしていますし、ロケーションはバッチリですよ
私もランチなら意外と気軽に利用できることを今回知りました~帰国の際にはチェックしてみてくださいね
夜は行くのに少し覚悟が必要ですけど、ランチなら意外と気軽に行かれるんだ~!と私も今回知りました♪これもお札1枚のお値段のコース!福臨門でこの内容ならOKでしょう~ただ味付けが濃いのがやや不満!
ロケーションは文句ナシ!なので、機会があったら試してみてくださいね
カンメイハウ今度行きましょうね~
丸ビルの高層階のレストランはホントに眺めがいいんですけど、ここはとくに皇居に面して景色に緑が多く、良かったですよ~
確かに。。。美味しい体験をお料理にいかさなくてはいけませんねえ~この日栗原はるみさんの特集TVをぱる☆旦那が見ていて“こんな風にもてなしてくれ~!!”と言われてしまいました~
これからもがんばってお料理します~
せっかく皆さんに“イイ~!素敵な旦那様~!”と褒めていただいてので、しっかり報告して気分良くしてもらって、また今後に活かしちゃおうと思ってます~
ベーグルのお味はいかがでしたか~?おちびくんや旦那さまにも気に入っていただけたかしら~私も残り少なくなった冷凍ベーグルを独り占めしています~
レシピブログも見てくださってありがとうございました私のほうもこのところご無沙汰しがちですが、これからものんびりとお付き合い下さいね~
今回はフカヒレの入ったコースを食べたくて、ちょっといいコースにして貰いましたすごく品数が多く見えますが、量が上品なので、これでも程よくお腹いっぱいって感じでしたよ
まゆみさんのとこは、ご夫婦揃っ食に詳しいからきっと楽しめると思いますよ~
アリオ行かれたんですね~!私もその後もう一度行ってしまいましたが、すごく混んでますよね~!ルクルーゼは残念でしたね!ヨーカドーは時々広告に掲載して、セールをやりますからまたの機会を狙って下さいね
素敵なランチ、羨ましい!気分も一緒に味わえるって言うのがいいですよね?!20代前半の頃はおいしければいいやって思ってましたが、もう今では雰囲気も重要!うるさいところや、ごみごみしているところはあまり。。。でも丸ビルだったら写真の通り景色もいいし、サービスも行届いてそうだし、素敵な誕生日を迎えられた事と思います。
このレストランはテレビでしか見たことがないのですが、ランチだったらお得にたのしめるんですね?!次回帰国のときにでも行ってみたいと思います。
福臨門は一度行ってみたかったお店!
ランチとは言ってもごーじゃすぅぅ
いいお誕生日でしたね。
中華のスープって鶏臭かったり味の素味だったりと美味しいものにあたるのが難しいですよね。
ここのは、美味しいんだぁぁ。
今度、カンメイハウにも一緒に行きましょうね!
丸ビルの福臨門だと素敵なビューもついて
来たのではないでしょうか♪
ぱるさんのようにお料理上手でいらっしゃると
こういう美味しいお料理を頂くと、お家でのお料理にも
反映されるのでしょうね!
ゴージャスなランチでお祝いしてくださるなんて、
ほんとに素敵なだんなさま~~~。
なるべくお誕生日は忘れてしまいたい歳になってしまいましたが、
こんなサプライズを演出してもらえるなら、
一年前から「宣伝」したいです(笑)。
も~!!何てステキなお料理&旦那様なんでしょう~
フカヒレの醤油煮込み・・・嗚呼、食べたい~(笑)
しかもランチなんですよね♪素晴らしい~~
こんなウットリ~。もののお誕生日イベントを考えてくださる
旦那様♪に私、感動しちゃいます。
本当にステキな旦那様ですよね
そして↓のジュノエスクベーグル!私も注文しましたよ~
この週末に届く予定ですので、すご~く楽しみでワクワクしちゃってます。
だけど、ミックスベリーは1個しかお願いしていないから
オチビとバトルになっちゃうかも~(笑)
遅くなりましたが、レシピブログの「ピックアップ」もおめでとうございます
ご無沙汰することも多いかもしれませんが、いつも応援&楽しみにしていますので
これからもステキなレシピ&ウマウマ情報、一杯教えて下さいね~
私もお誕生日にはこんなコースをご馳走してもらいたいものだと...。
それにしてもランチでこのコース。本当にすごいですね!
す、凄い豪華で美味しそうですねぇ。
銀座店は激高でなかなか行けませんが
ここのランチは以外にお得かも?!
ロケーションも良くてうっとりしちゃう。
ステキなプレゼントでしたね~。優しい旦那様で羨ましい!
この間、亀有のアリオ行ってきましたよー。
広くてなかなか楽しかったです。
でも、「ルクルーゼは昨日まで安かったんですよ。」とか
言われてしまいました。がっくり。