皆様
それぞれに素敵な“ＢＩＲＴＨＤＡＹ メッセージ”を
ありがとうございました！
結婚して既に十数年たったぱる☆家では、バースデイプレゼントを特に
用意しなくなって久しいのですが
今回のコメントで
ぱる☆旦那をことのほか褒めていただいて。。。
しっかりと感謝しなくてはいけませんね～
“福臨門”はものすごく高いんでしょ～と思いがちですが、
ランチは5000円台のコースからあるんですよ
アラカルトの飲茶も
20種類以上あって、1000円位から
意外と行きやすいのです
若いカップルも多く、みんな気軽な服装でしたよ！
今回は、私がどうしても“フカヒレのしょうゆ煮込み”を食べたくて、
唯一組み込まれている“一番いいコース”を食べさせてもらいましたが
あのロケーションがついて“5000円で福臨門を体験できる”なら、
充分お得でしょうね～！
ただ味付けが濃くてう～ん
なものもありますので、ネットの評判等
で好みのメニューの目星をつけてから行かれることをオススメします
それに休日のランチはかなり混むので、要予約です
さてさて。。。今日のメニューは“まぐろカツ～おろし醤油＆マヨネーズ～”
最大手のお弁当チェーンで、時々登場するメニューなのですが
ぱる☆旦那がかなり気に入ったようなので、自分で作ってみました
とんかつそっくりですが“まぐろの赤身のブロック”を2センチ位の厚切りに
して、カツ同様に揚げたもの こんなに厚切りにしてもさっぱり
それに揚げものなので、赤身でもパサつかずしっとり柔らかです
臭みはほとんど気になりませんが、一応ポイントをして。。。
軽く塩をして、表面に水気が出てきたらペーパーで拭き取る。
あまり辛くないマスタードを表面に塗ってから衣をつける。
天ぷらより少し濃い目の衣+パン粉で衣を厚めで、ジューシーに。
と、こんなところに気をつけて作りました
写真のように“マスタードマヨネース”も美味しいし、
大根おろしたっぷりのおろし醤油だれなら、さらにさっぱりいただけますよ
見てくださったみなさまありがとう
多数のご訪問に感謝です
ポチっとクリック！よろしくお願いします♪ BY ぱる☆
可愛いブログですね。
「まぐろカツ」もとても美味しそう！
是非、作ってみようと思います。
また楽しく拝見させて頂きます(*^_^*)
福臨門のお料理写真の数々。
と～っても美味しそうです。特にフカひれが～…！
以前、香港に住んでいたとき。
実は仕事への行き帰りに福臨門の本店の脇をとおっていたんです～。
でも、入ったことは…。
まぐろカツ。ジューシーで美味しそうです～。
マスタードを塗ってというところがポイントですよね。
勉強になります～。
SONAの店長さんのブログにもお邪魔してきましたが、美味しそうなものが盛り沢山ですね！
マグロカツ意外といけるんですよ～
わあ～！！香港にお住まいだったんですね
フカヒレそのものは、さすが
ロケーションもいいし、全体的に質がいいので私は気に入りました～
お家が近所だったら取りに行ったのに(爆)
ちび子は最近特に忙しくなってしまって、
年末から食べているにもかかわらず、３キロダイエット
になってしまいました(T_T)
今日の健康診断で体重減が判明...
痩せたと言うよりやつれたって言われるところがおばちゃんの
悲しさですね(^^;;
４月になったら美味しいモノ食べに行きましょうね。
特に土曜のランチが嬉しいなぁ～～～旦那くんが学校なので...
お褒め頂いて嬉しいです
お忙しいんですね～
土曜ランチいいですね～！ランチももちろんＯＫですが、空いてる日があったら、久いち（？）のお寿司に行きませんか～！