デジカメ今だ未復帰の為
これはイメージとして見て下さい
お友達のちび子さんからのお誘いで
“軽いディナー付きのワインセミナー”に行って来ました
会場は銀座2丁目にある『メルキュールホテル 銀座 東京』、
3回目だという今回のテーマは“ブルゴーニュ”
ボルドーと並んで、“名だたる名醸ワインの産地”がテーマだけに
期待大で出かけました
用意されていたのは、タイプの違う“白・赤各２種の４種類”
で、
“今回はワインにかなり予算をつぎ込みました～
”とのソムリエ
の言葉そのままなのか、ディナーはシンプルな構成の“４品+Cafe”
フルのディナーコースで、とにかくタップリ食べるのもいいけど
お腹に
余裕をもってワインを充分味わうことが出来たので、軽めの構成は
結果として正解でした
セミナーっていうのも時にはいいものですね！
たぶん参加費に対して、ワインのコストパフォーマンスは高くて、
お得だったんじゃないかと思う
そして当然のことながら、用意されたワインと料理もしっかり
マッチしてる
普通一回の食事で、違うボトルを４種類オーダーする機会はあまりない。
しかもハッキリタイプの異なるワインだったから、料理との相性
や自分好みを比較しながら味わういい機会だった
加えて、出されたワインの資料や、メニュー、料理の簡単なレシピまで
持ち帰れるのもセミナーならでは それらはこうして美味しかった
ひと時を思い返すのに再度役立っております
メニューはこんなふうでした
MENU BOURGIGNE 
チーズ風味のプティシュー ～SMALL APPETISER～
シャンボンペルシ 小さいハーブのサラダ ラビゴットソース
シャロレ子牛牛のロースト キノコのフリカッセ その軽いジュ
エポワス パンドカンパーニュ添え ～FROMAGE～
キャラメルクリームのプチマカロン ＆ Cafe
ワインやお料理を味わうことや、会話に気をとられて
ソムリエの方の説明をついつい流して聞いてしまったけれど
楽しいひと時でした ちび子さんお誘いありがとう
応援よろしくです
本日もポチっとクリック
お願いします～
ごめんなさーい。
セミナーって一度も参加したことないので
すごーく勉強になりそう。
しかも、美味しいお料理つきなんて
食いしん坊のあたしには興味津々です～。
でしたね～
なんたって初回のワインセミナーの一本目はセメダイン
味でさんざんでしたから..
たぶんあの後、苦情殺到でだんだんレベルを上げて
きたのだと思います。
また次回行きましょうね～～～
ところで、写真のトップにでている左側のシードルは
ちび子のシードル感を替えた一本です！
それ美味しいですよねー！1000円なのに！！
下手な白ワインを飲むより絶対に美味しいと思います
先日は楽しかったですね～
写真、気にしていただいてすみません～
ありがとうございました
まゆみさんもワインはお好きですものね～
説明はいい加減にきいてしまったのですが
お誘いどうもありはとうございました
ホントちょっとお得でしたよね～
シードル。。。これは広尾の明治屋さんで手に入れたものです！そうでしたか！！
私もシードルは大好きです