ごぼう巻き。

（ビギナー向け簡単レシピ）


豚の薄切りが比較的安かったので買い求め、
ごぼうを巻いて焼いてみました。

ごぼうは細切りにしてレンジで加熱。薄切り肉には塩コショウ。

巻き巻き巻き巻き……フライパンでジュー。

豚はしっかり火がとおっていないと怖いので、頃合を見て
ひとつ取り出し、半分に切って中を見ました。
ミディアムレアだったのでさらに加熱。

焼けたら半分に切って盛り付け。
七味唐辛子をまぶして、いただきます。

ビールのつまみにぴったりよん♪



……と、実はこのつまみは先週末の作品。

〆切りが近いことや、
スキーシーズンに突入していることもあり、
家事手伝いも数日おきになっています（おっかさん、すまねぇ…）

今日も今日とて〆切りに向かって猛ダッシュ。なのだ。