ついに、訪れることができましたッ！
不定期オープン、幻の店「金沢麺屋達 凜」
暖簾の通り、金沢麺屋達 武我の定休日を利用している店。
月に１～２度オープンしていて、５月にお休みしてから４ヶ月ぶりのオープン！
カレンダーを見ても、８月は１日だけ（９月以降はまだオープンしてない）。
今回の注文は、店長推しの看板メニュー・・・
凜にぼし豚骨
豚骨・鶏ガラスープに程よい煮干しのエグみがマッチして、ニボ旨いッ！
細麺もいい感じ。
一緒に行った後輩くんは「とろり濃厚にぼし豚骨」。
これは、ちょっとニボラー向けかも（かなり濃厚）。
ニボ旨いラーメン、ご馳走様でした。