どうも、金沢でひっそり暮らしているラーメンマンJr.です(中)。
突然ですが、今年、食べた北陸のラーメンを忘れないために、ラーメンログ(通称:ラメログ?)を残していきたいと思います。
記念すべき1回目は、2014年に食べた金沢ラーメンの新店パート1です。
では・・・行くぞォォォ(番長3の轟のように)!!!
◆ 金匠麺
・塩ラーメン(金匠麺)
・2013年11月に片町にしれっとオープンしてた飲み会後のシメ的なラーメン屋(早朝5時まで営業)。
・塩ラーメンの記憶より、一緒にいた友人が頼んだ醤油ラーメンのスープがめっちゃ旨かった(飲み会のシメに最高)。くっ、醤油にすべきやった。(2014.2)
◆ 麺屋 達 松任店
・豚骨醤油ラーメン
・2013年12月にオープンした金沢駅前の名店 麺屋達の松任店。
・松任店は広々してて、駅前本店より快適だ。もちろん、味は本店と変わらず旨かった!ちなみに、スープにご飯をインはドクターストップにて自粛。(2014.4)
◆ 油そば専門店 歌志軒
・油そば + トッピング(半熟玉子、キムチ、揚げ玉葱、もやし)
・2014年4月にオープンした名古屋で人気の油そば専門店。
・金沢に油そばという文化は無かったので最初は戸惑ったが、この油そばという食べ物はトッピングが全てやな。おいどん的には半熟玉子とキムチ推し。みなさん、くれぐれもトッピングなしで注文しないよーに(実際にそんな人達がおいらの周りに結構いましたので・・・)!(2014.5)
◆ 金澤つけめん 鈴
・鶏だしつけめん
・2014年7月にオープンした、女性店長のつけめん専門店。
・めっさお上品なお味で、大変美味しゅうございました。鶏白湯がマイブームのおいどんにとって、この店、金沢つけ麺部門で1位かも(つけ麺の店がもはや見当たらないですが)。ちなみに、店内はシャレオツな感じで、黒トリュフのたまごかけごはんとかもあります(キャー)。(2014.8)
…というワケでラーメン好きのみなさん、いかがだったでしょうか。
北陸のラーメンに興味ないのに、何となく見てくださったパチスロ好きな方々、ありがとうございました(ペコリ)。
…さて、次回のラーメンログは…金沢ラーメン、新店パート2です!
それではまたッ!お楽しみにッ!!
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