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WOWOWだけのグランドスラムでなく、錦織君の試合だけでも、日本中の人が観られるようになるといいですね。
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司会は、元CBCアナウンサー・・・綺麗な人でした。
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食事は、この日のために 鈴木シェフが考案した、特別メニューです。
左上から デリスなオードブル“初秋をイメージして”
トマトのアボカドディップ詰め海老と日間賀島タコのカクテル
煮穴子と野菜のプレス鱒の卵入り雲丹ムースサフランシート包み
炙り帆立貝の柑橘ソース・野菜のチップ
甘みを生かした冷製コーンスープと口溶けやさしい
コールコンソメの二層仕立てスープ
柔らかな尾張牛フィレ肉のローストに滑らかなフォアグラフランと
秋野菜添え マデラ酒香るソースと共に
シェフパティシエ原のアシェットデセール「レガートコンサート」
~6人の美しいハーモニーとともに~
マカロンに、音符が描かれてました。