ウェスティンナゴヤキャッスル１１Ｆ 「コンテンポラリー・ダイニング クラウン」

晴れていると外はまだまだ暑さも感じますが、朝晩、気温が低くなって、エアコンもいらなくなりました。これから、一日の気温の差が激しくなるので、風邪ひかないように、気をつけたいですね。


ウェスティンナゴヤキャッスル　１１F　名古屋城を目の前に・・素晴らしい眺望のレストラン、「コンテンポラリー・ダイニング・クラウン」でランチ。

Menu“CROWN A”
￥4,000（税金・サービス料込）
お料理　左から・アミューズ・ギュール　タコのマリネ

　　　　　　　・ フォアグラの入ったパテ・ド・ブーシェール　胡麻のソースとフランボワーズの２種ソース

　　　　　　　・ ホテル特製パン

　　　　　　　・ スープ

　　　　　　　・ 本日の新鮮な魚料理(真鯛・帆立)

　　　　　　　・ デザート

　　　　　　　・ コーヒー

白樺の枝を利用した大型のアレンジメントが、フロアーの真ん中に・・・目を惹きました。

10月3日（月）～10月31日（月）からの平日限定ランチ 時間 11：30～14：30（L.O.14：00）
料金 ： ￥3,500　・ 木綿豆腐と秋鮭の和風マリネ　サラダ仕立て山葵と海苔風味の和風ソース
　　　　　　　　・ ジャガイモと春菊の和風冷製ポタージュスープ
　　　　　　　　・ 季節鮮魚のポワレに温野菜を添えて　胡麻風味の温製ビネグレットソース
　　　　　　　　・ 三河赤鶏の味噌漬け焼き　八丁味噌風味の赤ワインソース
　　　　　　　　・ ホテル特製パン
　　　　　　　　・ 自家製デザート
　　　　　　　　・ コーヒー

ここからの夜景は、また素晴らしいと思います。名古屋城のライトアップ観ながら、ディナーしてみたいですね。
　ディナーは、￥8,000～￥20,000


コンテンポラリー・ダイニング　クラウン

名古屋市西区樋の口町3番19号　ウェスティンナゴヤキャッスル　11F　
052-521-2121(代表)　

営業時間：
ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:30）

今田美奈子先生の特別講演に

洋菓子研究家　今田美奈子先生の講演が先日マリオットホテル５１階で開催され、出かけてきました。今田先生の貴重なお話を聴ける機会に感謝し、またマイセンの磁器で、コーヒー、ショートケーキを戴き、良いひと時でした。テーブルマナーの基本、わかっているつもりでも、奥深く、まだまだ学ぶべきことは、多いと再確認の意識が必要です。食器に関する知識、何時間でも聴かせていただきたいところですが・・
今田先生の著書を購入し、サインも戴きました。１０月６日だったか、徹子の部屋に３度目の出演されるそうです。


お土産にマロングラッセも戴き、また、来月新宿高島屋で開催される「華麗なる王妃の食卓芸術展」の入場券まで。
時間があれば、伺いたいところです。

ご興味のある方、新宿に行かれる方、ぜひどうぞ。

創業４００年の松坂屋さん

名古屋のデパート、松坂屋さんは、今年創業400周年で、様々なイベントが催されています。先日、名古屋ウェスティンキャッスルホテルで400周年を記念して『マツザカヤロワイヤル』が開催されました。
松坂屋名古屋店店長さんのご挨拶、ウェスティンナゴヤキャッスルのシェフからお料理の説明、食事の後、サックスプレイヤー　ＭＡＬＴＡ　さんのジャズライヴ。華やかなひと時でした。会場のテーブルコーディネート・・素晴らしかったです。

右下、シェフのご挨拶。左下、ＭＡＬＴＡさん、中央になんとなく写ってますけど・・・サックス演奏してます。
今年、ＭＡＬＴＡ　Ｂｉｇ　Ｂａｎｄを結成して7月20日に記念アルバム発売されたそうです。東京芸大卒、バークリー音大卒、ライオネル・ハンプトン楽団のコンサートマスター、1987年には、第一回日本ゴールド・ディスク大賞に輝いています。
ジャズの好きな方は、どなたもご存知かと・・・・。

八事 「パン厨房ポン・ヌフ」さんの焼きたてパン

全米オープンテニス、セルビアのジョコヴィッチがナダルを破り初優勝。準決勝では、フェデラーにも勝ち、ランキング1位にふさわしい結果となりました。2強を破るのは、大変なことだったと思います。フェデラーに関しては、確かに年齢というものがあるかもしれませんが、ナダルは、どうしたのか・・って感じですね。ジョコヴィッチのプレーに拍手しかないでしょう。


八事の美味しい手作りパン屋さん、「パン厨房ポン・ヌフ」さんのパンです。


左上、かぼちゃあん￥１４５　右上チーズカレー￥１６０　右下　カレーシャウエッセン￥１６０　左下　ツナオニオン　￥１５０

カボチャあんの中、と、チーズカレーの中です。どれもお勧め


名古屋市天白区八事天道311
　 052-835-5467

25年ぶり・・・

台風12号が接近した、9月1日夜・・ぎりぎりのフライトで、25年ぶりにハワイ行ってきました。帰ってからの被害をニュースで見てびっくりしてます。七色ダム、池原ダムへの道が気になっている方・・・同じ趣味をお持ちだと思いますが、三重県方面からは、大丈夫のようです。しかしながら、恐ろしい土砂崩れです。
地震も台風被害も、今年は大変な年です。これ以上被災される方がないよう・・・と願うばかり。また先ほど北海道で震度５と・・大丈夫でしょうか・・・？


25年ぶり3度目のハワイ・・・女二人で行ってきました。
松坂屋のＪＴＢさんで申込み。飛行機代とホテル代だけで・・あとは、オプションのマイセレクト。

１日目のオプション、「５スター・ディナーサンセットクルーズセレブレーションプラン」＄２１１です。
フルコースディナーは、完璧でした。



ザ・スター・オブ・ホノルル号は、全長約７０ｍ　定員１，５００名
デッキで、キャプテンによるウェルカムパーティー、記念撮影の写真は、１組に一枚プレゼントです。
美しいアールデコ調のインテリアのフロアーで、ピアノ＆ジャズライヴを聴きながらのディナー、太平洋に沈む夕日は美しく静かな感動です。


船上で結婚式をされていた外国人のカップルが隣の席で・・・ダンス披露もありアツアツ
誕生日を迎えた方もみえ、ＨＡＰＰＹＢＩＲＴＨＤＡＹの大合唱も盛り上がりました。
円高の折、ハワイご検討中の方に、ぜひおすすめのオプショナルツアーです。